Burritos de Haricots Chipotle

Name: Burritos de Haricots Chipotle
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots noirs biologiques, égouttés; 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots rouges biologiques, égouttés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 1 (peut être ou écrémé) poudre de chili chipotle; 6 10 pouces tortillas de farine à faible teneur en matières grasses (10 pouces) (comme Mission); 1 gousse dail émincée; 6 (hiver) oignons verts émincés; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomate prune hachée (environ 3); 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement laitue romaine râpée; 3 (hiver) salsa fraîche réfrigérée; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 113 Noix de toute sorte (hachées) tasse de fromage mélange mexicain à 4 fromages réduit en gras pré-râpé; 6 (hiver) crème sure légère; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Les Burritos de haricots Chipotle pourraient être juste le Mexicain recette que vous recherchez. Ce plat principal a 454 calories, 19g de protéines, et 15g de matières grasses par portion. Pour 1,16 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Un mélange de gousse d'ail, de sel, d'huile de canolan et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est bon. Essayer Burritos Chipotle et Haricots Noirs, Burritos de Poulet au Quinoa et Haricots Noirs au Guacamole Chipotle, et Burritos de Patates Douces et Haricots Noirs à la Crème Fraîche Chipotle pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'ail dans la poêle; cuire 1 minute en remuant fréquemment. Incorporer la poudre de chili et le sel; cuire 30 secondes en remuant constamment. Incorporer 1/3 tasse d'eau et les haricots; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili

Ail

Haricot

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu; incorporer la salsa. Écraser partiellement le mélange de haricots avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Réchauffer les tortillas selon le mode d'emploi de l'emballage. Verser environ 1/3 tasse de mélange de haricots au centre de chaque tortilla. Garnir chaque portion d'environ 2 1/2 cuillères à soupe de fromage, 1/4 tasse de tomate, 1/4 tasse de laitue, 1 cuillère à soupe d'oignons et 1 cuillère à soupe de crème sure; rouler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Laitue

Fromage

Oignon

Tomate

Rouler

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

425Noix de toute sorte (hachées)

haricots noirs biologiques, égouttés 425Noix de toute sorte (hachées)

haricots rouges biologiques, égouttés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)1(peut être ou écrémé)

poudre de chili chipotle 610 pouces

tortillas de farine à faible teneur en matières grasses (10 pouces) (comme Mission)1

gousse d'ail émincée 6(hiver)

oignons verts émincés 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomate prune hachée (environ 3)3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

laitue romaine râpée 3(hiver)

salsa fraîche réfrigérée 0(peut être ou écrémé)

(gros tube)113Noix de toute sorte (hachées)

tasse de fromage mélange mexicain à 4 fromages réduit en gras pré-râpé 6(hiver)

crème sure légère 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer la Cuvée Pinot Noir. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4, 8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 29 dollars par bouteille.