Burgers aux Pois Cassés

Name: Burgers aux Pois Cassés
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible riz brun sec; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure sèche nature, plus 1/4 tasse pour lenrobage; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) vinaigrette citron-poivre; 1 Oreos doublement farcis coriandre moulue; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 8 un peu de courgettes hachées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 113 piment habenero champignons tranchés; 1 cp. parmesan râpé huile dolive, plus 1 à 2 cuillères à soupe supplémentaires pour faire sauter; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pois cassés secs, cueillis et rincés; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de pignons de pin, grillés

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes américaines, alors essayez les hamburgers aux pois cassés. Une portion contient 130 calories, 4g de protéines, et 3g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Pour 64 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 7 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 2 heures et 20 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivron, des pois, de la chapelure et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de 65 pour solid spoonacular%. Des recettes similaires sont Salade Froide de Pois, Nouilles Soba aux Pois et Carottes Sugar Snap, et Salade de Pois Chiches à la Tomate, à l'Avocat et au Concombre avec Vinaigrette au Fétan et au Citron Grec.

Instructions

Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande casserole (4 à 6 pintes) à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

Matériel que vous utiliserez

8 Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix (1,55 Once Chacune)

Ajouter l'oignon et le poivron avec une généreuse pincée de sel. Faire suer pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Courgettes Moyennes, Coupées En Fines Tranches Dans Le Sens De La Longueur

2 Enveloppes De Sauce Goya à La Coriandre Et Au Rocou

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Ajouter l'ail et les champignons et poursuivre la cuisson encore 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'échalotes Hachées

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Ajouter le bouillon, les petits pois, le riz, la coriandre et le cumin. Augmenter le feu à vif et porter à ébullition. Baisser le feu à doux, couvrir et laisser mijoter 1 heure ou jusqu'à ce que le riz et les petits pois soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Boîtes De 14 Oz De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium

Sazon De Goya à La Coriandre Et Au Rocou

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Retirer du feu et verser délicatement le mélange dans le bol d'un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'il soit juste combiné.* Ne pas réduire en purée.

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Vinaigrette Au Verjus

Verser ce mélange dans un bol et incorporer les 3/4 tasse de chapelure. Assaisonner, au goût, avec du sel et du poivre fraîchement moulu. Réfrigérer pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 3 Cuillères à Soupe De Rondelles De Piment Banane Hachées Ou De Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Façonner le mélange en galettes et draguer de chaque côté dans le 1/4 tasse de chapelure restant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une sauteuse moyenne à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter 2 hamburgers à la fois et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés de chaque côté, environ 3 à 4 minutes de chaque côté. Pour griller, cuire à feu vif de 3 à 4 minutes de chaque côté également.

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)