Burgers aux Pois Cassés

Name: Burgers aux Pois Cassés
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible riz brun sec; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure sèche nature, plus 1/4 tasse pour lenrobage; 2 Morceaux de caramel Heath Bar vinaigrette citron-poivre; 1 Oreos doublement farcis coriandre moulue; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 8 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". champignons tranchés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail huile dolive, plus 1 à 2 cuillères à soupe supplémentaires pour faire sauter; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pois cassés secs, cueillis et rincés; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de pignons de pin, grillés

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes américaines, alors essayez les hamburgers aux pois cassés. Une portion contient 130 calories, 4g de protéines, et 3g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Pour 64 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 7 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 2 heures et 20 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivron, des pois, de la chapelure et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de 65 pour solid spoonacular%. Des recettes similaires sont Salade Froide de Pois, Nouilles Soba aux Pois et Carottes Sugar Snap, et Salade de Pois Chiches à la Tomate, à l'Avocat et au Concombre avec Vinaigrette au Fétan et au Citron Grec.

Instructions

Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande casserole (4 à 6 pintes) à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Ajouter l'oignon et le poivron avec une généreuse pincée de sel. Faire suer pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Courgettes Moyennes, Coupées En Fines Tranches Dans Le Sens De La Longueur

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Ajouter l'ail et les champignons et poursuivre la cuisson encore 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Ajouter le bouillon, les petits pois, le riz, la coriandre et le cumin. Augmenter le feu à vif et porter à ébullition. Baisser le feu à doux, couvrir et laisser mijoter 1 heure ou jusqu'à ce que le riz et les petits pois soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Boîtes De 14 Oz De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Retirer du feu et verser délicatement le mélange dans le bol d'un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'il soit juste combiné.* Ne pas réduire en purée.

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Verser ce mélange dans un bol et incorporer les 3/4 tasse de chapelure. Assaisonner, au goût, avec du sel et du poivre fraîchement moulu. Réfrigérer pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 3 Cuillères à Soupe De Rondelles De Piment Banane Hachées Ou De Piments Forts Hachés De Toute Sorte

1 à 2 Piments Forts, épépinés Et Hachés

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Façonner le mélange en galettes et draguer de chaque côté dans le 1/4 tasse de chapelure restant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 à 2 Piments Forts, épépinés Et Hachés

Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une sauteuse moyenne à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter 2 hamburgers à la fois et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés de chaque côté, environ 3 à 4 minutes de chaque côté. Pour griller, cuire à feu vif de 3 à 4 minutes de chaque côté également.

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes