Boulettes de Viande Fourrées au Gorgonzola, Sauce Tomate Crémeuse à la Baie et à l'Oignon

Boulettes de viande Fourrées au Gorgonzola, Sauce Crémeuse à la Tomate à la Baie et à l'Oignon pourrait être la sauce que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette cétogène a 1047 calories, 71g de protéines, et 77g de matières grasses par portion. Pour 4,68 per par portion, cette recette couvertures 43% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette de Foodnetwork a 2 fans. Si vous avez de l'ail, du beurre, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 50 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un grande note cuillerée de 86%. Essayer Fagots avec Sauce à l'Oignon (Boulettes de Viande de Porc à la Galloise avec Sauce à l'Oignon), Boulettes de Viande avec Sauce aux Champignons à l'Oignon Caramélisé, et Boulettes de Viande à la Sauce Tomate pour des recettes similaires.
Instructions
Préchauffer le four à 400 degrés F.
Placer la viande dans un bol à mélanger et assaisonner de sel, de poivre, ajouter l'ail, les œufs, le fromage, la chapelure et la sauge.
Mélanger la viande, rouler en 8 grosses boules et disposer dans un plat allant au four. Enrober les boules de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge. À l'aide de l'extrémité d'une cuillère en bois, faites une indentation à mi-chemin dans chaque boule et remplissez la cavité avec du Gorgonzola.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit, de 15 à 20 minutes.
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge et de beurre dans une casserole à feu moyen, ajouter le laurier et les oignons et assaisonner de sel et de poivre.
Ajouter le bouillon de poulet et les tomates et chauffer, incorporer la crème, réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter pour épaissir légèrement 8 à 10 minutes.
Verser la sauce dans des bols peu profonds et garnir de grosses boulettes de viande farcies et de pommes de terre, si désiré.