Boulettes de Pommes et Raisins à l'Ancienne

Name: Boulettes de Pommes et Raisins à l'Ancienne
Prep time: 1 d 1 h 45 min
Cook time: 1 d 1 h 45 min
Total time: 1 d 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 lb de Mafaldi frais si possible cidre de pomme non filtré; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure fraîche grossière; 0 Morceaux de caramel Heath Bar papier de riz; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO petites pommes acidulées telles que Granny Smith, pelées, fourrées et coupées en morceaux de 1/2 pouce; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sucre granulé plus 1/2 cuillère à soupe pour saupoudrer; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun clair emballé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible lait entier plus 1/2 cuillère à soupe pour le brossage; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre froid non salé, coupé en morceaux; 6 crevettes et veinées Accompagnement : glace à la vanille; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement shortening de légumes à froid

Les boulettes de pommes et de raisins secs à l'ancienne pourraient n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 647 calories, 9g de protéines, et 19g de matières grasses chacun. Pour 85 cents par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il vous est présenté par Epicurious. Rendez-vous au magasin et ramassez de la cannelle, du sel, de la cassonade et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 25 heures et 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 31%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Boulettes de Pommes et Raisins à l'Ancienne, Boulettes de Pommes à l'Ancienne, et Salade de Pommes et Raisins Frais à la mode.

Instructions

Mélanger tous les ingrédients de la garniture.

Préchauffer le four à 425 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Tamiser ensemble la farine, la levure chimique, le sel et 3 cuillères à soupe de sucre granulé dans un bol. Incorporer le beurre et le shortening à l'aide d'un mélangeur à pâtisserie ou du bout des doigts jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Poudre à Pâte

Raccourcissement

Beurre

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Ajouter 1/2 tasse de lait et remuer avec une fourchette jusqu'à ce que le mélange soit humidifié.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et pétrir doucement 7 à 8 fois, ou jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme (ne pas trop travailler la pâte, sinon les boulettes seront dures).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Étaler la pâte sur une surface bien farinée avec un rouleau à pâtisserie fariné dans un rectangle rugueux de 16 par 11 pouces (environ 3/4 pouces d'épaisseur). Coupez en un rectangle de 15 par 10 pouces. Couper la pâte en deux dans le sens de la longueur, puis la couper en trois (pour former 6 carrés).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Rouleau à Pâtisserie

Divisez le remplissage entre les centres des carrés. Rassemblez les 4 coins sur le remplissage et pincez-les ensemble pour sceller.

Transférer les boulettes dans un plat de cuisson en céramique ou en verre bien beurré de 13 x 9 x 2 pouces et les disposer à environ 1 pouce de distance.

Matériel que vous utiliserez

Plaque De Cuisson En Verre