Boulettes de Foie à l'Autrichienne: Canederli

Name: Boulettes de Foie à l'Autrichienne: Canederli
Prep time: 46 min
Cook time: 46 min
Total time: 46 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Asiago râpé; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) saucisse de porc non emballée; 2 (partiellement & ); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible farine; 57 piment habenero salami de foie, coupé en petits cubes; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible 3/4 tasse de biscuits Oreo hachés; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 quatre-quarts aux canneberges, dont une quantité suffisante est coupée en cubes de 1/2 pouce pour donner 2 tasses (ou utilisez 2 tasses de restes de viennoiseries ou de beignets en conjonction avec des canneberges séchées - voir ci-dessous); 113 piment habenero pancetta, hachée finement; 340 piment habenero pain de grain noir ou de seigle dun jour, coupé en cubes de 1/2 pouce; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1/2 tasse de vin de marsala doux; 57 piment habenero speck, coupé en julienne de 1/8 po; 113 piment habenero beurre non salé

Boulettes de foie à l'autrichienne: Le Canederli pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 806 calories, 27g de protéines, et 51g de matières grasses chacun. Pour 3,16 per par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Foodnetwork. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 46 minutes. Un mélange de lait, de beurre, d'œufs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 68%. Essayer Tafelspitz (Boeuf Bouilli Style Autrichien), Steak à l'Autrichienne Avec Salade De Pommes De Terre, et Boulettes de Foie pour des recettes similaires.

Instructions

Placer le pain dans un bol à mélanger, arroser avec le lait, bien mélanger, et laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Purée De Pommes De Terre Tiède (110° à 115°, Préparée Sans Lait Ni Beurre)

3/4 Tasse De Biscuits Oreo Hachés

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

Pendant ce temps, placez la pancetta dans une sauteuse de 12 à 14 pouces et placez-la à feu moyen. Cuire jusqu'à ce que la graisse fonde, environ 5 minutes, puis ajouter le mélange de pain et de lait, le salami de foie, la farine, la muscade, le poivre et le sel et remuer pour bien mélanger, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Généreuses Pincées De Garam Masala

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Chou Frisé Frais Râpé

1 Tasse De Purée De Pommes De Terre Tiède (110° à 115°, Préparée Sans Lait Ni Beurre)

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

Foie

3/4 Tasse De Biscuits Oreo Hachés

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Retirer et laisser refroidir, environ 5 minutes.

Ajouter les œufs et bien mélanger. Former des boules de la taille d'un quart, donnant environ 15 à 20 pièces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Porter 6 litres d'eau à ébullition et ajouter 2 cuillères à soupe de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Placer les boules dans l'eau et cuire 6 à 7 minutes, jusqu'à tendreté. Pendant ce temps, placer le beurre et le grain dans une sauteuse de 12 à 14 pouces et faire fondre à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif