Bolognese à la mijoteuse

Name: Bolognese à la mijoteuse
Prep time: 4 h 50 min
Cook time: 4 h 50 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 128 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". carottes de bébé finement hachées; 794 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". muscade, moulue, et plus, pour l'assaisonnement; 1 Oreos doublement farcis Eau chaude (100 °F); 2 girofle ail haché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". boeuf haché maigre; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 oignon, haché finement; 1 Oreos doublement farcis origan séché; 25 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". parmesan râpé; 0 Morceaux de caramel Heath Bar flocons de poivrons rouges écrasés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 122 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

La sauce bolognaise à la mijoteuse nécessite environ 4 heures et 50 minutes de préparation du début à la fin. Une portion contient 183 calories , 16 g de protéines et 8 g de matières grasses . Cette recette sans gluten et sans gluten sert 8 personnes et coûte 1,17 $ par portion . Cette recette d'Allrecipes nécessite des carottes miniatures, des tomates en conserve, du lait et du parmesan. Beaucoup de gens ont vraiment aimé cette sauce. 361 personnes ont essayé et aimé cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 73 % . Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent la sauce bolognaise authentique , les macaronis cuits au four avec sauce bolognaise et la meilleure sauce bolognaise de tous les temps .

Instructions

Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen et faites cuire les carottes, l’oignon et l’ail en remuant jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Tomates En Conserve En Purée

1/2 Concombre Moyen, Pelé, épépiné Et Coupé En Lanières

Assortiment De Champignons Sauvages, Ou De Tout Autre Type Que Vous Aimez, équeutés Et Tranchés

3 Tasses De Pain De Seigle Rassis En Cubes

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse De Poivrons Rouges Rôtis En Pot, égouttés Et Tranchés

Placez le bœuf haché dans la poêle et faites-le cuire en remuant, en brisant la viande pendant la cuisson, jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Graines De Fenouil, 1/3 De Paume

à 7 Pommes De Terre Moyennes, Pelées, Cuites Et écrasées

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse De Poivrons Rouges Rôtis En Pot, égouttés Et Tranchés

Égouttez l'excès de gras de la poêle et versez 1 tasse de lait. Portez à ébullition, réduisez le feu à moyen-doux et laissez mijoter jusqu'à ce que le lait soit absorbé, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine D'arepas (type PAN®)

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse De Poivrons Rouges Rôtis En Pot, égouttés Et Tranchés

Placez le mélange de bœuf dans une mijoteuse et réglez la mijoteuse sur High. Incorporez les tomates concassées, la pâte de tomates, le sel, le poivre, le basilic, l'origan et les flocons de piment rouge et laissez cuire pendant 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce