Bol de Nouilles Soba Chaud

Name: Bol de Nouilles Soba Chaud
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 20 tranches 20 fines tranches de daikon, pelées; 1 Oignon jaune moyen, haché dashi liquide (ou concentré dutilisation); 2 oeuf; 2 oignons verts, tranchés finement en diagonale; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 1 feuille algues nori, coupées en 1/4 par 1 po. bande; 4 champignons shiitake, tiges et émincés; 454 Noix de toute sorte (hachées) nouilles soba séchées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le bol de nouilles Soba chaud. Cette recette sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 18,13 $par portion. Une portion de ce plat contient environ 27g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 488 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez du daikon, des nouilles soba, des œufs et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat Rose Levy Beranbaum avec Ganache Mystère en dessert. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 47%. Ce score est plutôt bon. Essayer Bol de Nouilles Soba avec Oeuf, Salade de Nouilles Soba Chaudes aux Crevettes Grillées, et Bol de Nouilles Soba à la Mangue et aux Aubergines Thaïlandaises pour des recettes similaires.

Instructions

Mettez les œufs dans une petite casserole d'eau froide. Porter à ébullition, retirer du feu, couvrir et laisser reposer 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Égoutter; rincer à l'eau froide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Porter le dashi à ébullition. Réduire le feu à doux et ajouter les champignons, le mirin et la sauce soja.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

Dashi

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

Apportez un 3-qt. casserole d'eau à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter le soba et cuire, en remuant pour séparer les nouilles, jusqu'à ce qu'elles ramollissent, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Égoutter mais ne pas rincer. Répartir les nouilles dans 4 bols de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Versez 1 1/2 tasse de dashi sur les nouilles dans chaque bol. Disposer les champignons et le daikon sur les nouilles, en les divisant uniformément pour que chaque bol ait une rangée nette des deux. Épluchez les œufs et coupez-les en deux dans le sens de la longueur, en plaçant 1 moitié dans chaque bol. Répartir le nori et les oignons verts dans des bols.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Fines Rondelles De Poivron Rouge

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Radis Daikon

Dashi

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Nori

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

* Trouvez du dashi liquide dans des contenants dans les épiceries japonaises et dans certains magasins gastronomiques. Il est plus largement disponible sous forme de concentré sec appelé dashi-no-moto; reconstituer selon les instructions de l'emballage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dashi