Bisque de Saumon Fumé

Name: Bisque de Saumon Fumé
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre (1/2 bâtonnet); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poireaux émincés; 1 oignon jaune haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons émincés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché vinaigrette citron-poivre; 907 Cheddar ou fromage Monterey Jack quart de jus de palourdes; 340 Cheddar ou fromage Monterey Jack filet de saumon, cubes de 1/2 pouce hachés; 57 Cheddar ou fromage Monterey Jack saumon fumé à chaud (selon la force de la saveur fumée que vous souhaitez et la force du saumon fumé), haché; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates entières ou cuites en conserve; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement persil frais haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement aneth frais haché; 1 pincée Pincée de poivre noir; 1 pincée Pincée de poivron rouge écrasé; 1 (peut être ou écrémé) Assaisonnement Old Bay (facultatif); 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement farine tout usage; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cheesecake surgelé de style new-yorkais (30 onces), décongelé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine d'arepas (type PAN®); 1 WES E Arts de la langue anglaise Sel au goût

Si vous souhaitez en ajouter d'autres pescatarien recettes à votre collection, la bisque de saumon fumé pourrait être une recette que vous devriez essayer. Pour 4,84 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 22g de protéines, 34g de matières grasses, et un total de 539 calories. Cette recette sert 5. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Cette recette de Simply Recipes compte 236 fans. Si vous avez du saumon, des tomates cuites, de l'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 0%, ce qui est améliorable. Bisque de Saumon Fumé et Céleri-Rave, Bisque de Potiron au Gouda Fumé, et Bisque de Paprikan Fumé et de Rutabaga sont très similaires à cette recette.

Instructions

Faire cuire les oignons, les poireaux, les champignons l'ail dans le beurre: Faire fondre le beurre dans une marmite moyenne à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Beurre

Ail

Oignon

Poireau

Matériel que vous utiliserez

2 Généreuses Poignées De Fromage Parmigiano Reggiano Ou Romano Râpé

Ajouter l'oignon, les poireaux, les champignons, l'ail et cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides et que les champignons aient abandonné leur humidité (7 à 10 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Ail

Oignon

Poireau

Ajoutez le jus de palourdes, le saumon fumé, les tomates (cassez les tomates en les mettant dans la soupe), le persil, la coriandre, l'aneth, le poivre noir, les flocons de poivron rouge et l'assaisonnement Old Bay. Cuire jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Old Bay

Flocons De Poivron Rouge

Saumon Fumé

Poivre Noir

Jus De Palourdes

Coriandre

Tomate

Persil

Aneth

Soupe

Faites une suspension avec de la farine, du lait, de la crème: Mettez la farine dans un bol séparé. Ajouter lentement le lait en battant au fouet jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Farine Tout Usage

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Incorporer la crème. Incorporer la pâte de farine à la crème dans la soupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Farine Tout Usage

Soupe

dans le saumon frais et laisser mijoter encore 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Purée (facultatif): Si vous le souhaitez, utilisez un mélangeur à immersion pour réduire la soupe en purée, ou versez une partie ou la totalité de la soupe dans un mélangeur sur pied et réduisez en purée. Sel au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel