Biscuits aux Amandes Chinoises

Name: Biscuits aux Amandes Chinoises
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 48
Cuisine: Chinois, Asiatique
Ingredients: 315 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine damande, légèrement emballée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre non salé, refroidi et coupé en cubes; 1 pincée Une pincée de sel casher; 2 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 1 1 livre de courgettes, 1/4 tasse de noix de macadamia moulues; 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 cuillères à soupe de sucre; 1 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 1 WES E Arts de la langue anglaise Amandes émincées

La recette Des biscuits aux amandes chinoises pourrait satisfaire votre envie chinoise 2 heures et 35 minutes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne lacto ovo a 91 calories, 2g de protéines, et 6g de matières grasses par portion. Pour 15 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 48 personnes. Cette recette de Simply Recipes compte 516 fans. Si vous avez des amandes, du beurre, des cuillères à soupe de sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cela fonctionne bien comme un dessert très économique. Avec une cuillerée score de 0%, ce plat est très mauvais (mais toujours réparable). Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Biscuits aux Amandes Chinoises, Biscuits aux Amandes Chinoises, et Biscuits aux Amandes Chinoises.

Instructions

Battre la farine d'amande, le sel, le beurre:

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine D'amande

Beurre

Sel

Placez la farine d'amande, le sel et le beurre dans un mélangeur électrique avec un accessoire de palette et battez à vitesse moyenne pendant trois minutes. Le mélange deviendra grossier et épais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine D'amande

Beurre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Ajouter l'un des œufs, en réservant l'autre pour plus tard, et l'extrait d'amande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait D'amande

Oeuf

Mélanger à basse vitesse jusqu'à incorporation.

Tamiser ensemble la farine, le sucre et le bicarbonate de soude puis ajouter au mélange de beurre à basse vitesse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Beurre

Farine Tout Usage

Sucre

Mélanger jusqu'à ce que tout soit combiné.

Refroidissez la pâte: Prenez la pâte et aplatissez-la en un disque et enveloppez-la dans une pellicule plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Placez-le au réfrigérateur pendant deux heures pour refroidir.

Préparation du four, plaque à pâtisserie, oeuf: Préchauffer le four à 325 ° F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Four

Placez l'autre œuf dans un bol et battez-le.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Aplatir des boules de pâte sur une plaque à biscuits: Prenez des morceaux de pâte et roulez-les en boules d'environ trois quarts de pouce de large.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Placez-les sur la feuille à environ un pouce de distance, puis appuyez légèrement avec votre paume pour obtenir une forme de pièce de monnaie.

Placez une amande effilée sur chaque biscuit et appuyez légèrement dessus, puis peignez la surface du biscuit avec une partie de l'œuf battu à l'aide d'un pinceau à pâtisserie ou de votre doigt (cela donnera au biscuit un aspect laqué une fois cuit).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Brosse à Pâtisserie

Cuire au four à 325 °F pendant 13 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à bronzer. Refroidir sur la feuille sur une grille.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

3156 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine d'amande, légèrement emballée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre non salé, refroidi et coupé en cubes 1pincée

Une pincée de sel casher 2

croûte à tarte aux miettes (Keebler)11 livre de courgettes,

1/4 tasse de noix de macadamia moulues 4146 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 cuillères à soupe de sucre 1(peut être ou écrémé)

À propos du sucre glace 1WES E Arts de la langue anglaise

Amandes émincées

Vin recommandé: Crème De Xérès, Madère, Prosecco

Cookies fonctionne très bien avec le xérès à la crème, le Madère et le Prosecco. Le Prosecco pétillant sucré ne submerge pas les simples biscuits au sucre ou aux sablés, un sherry à la crème sucrée complète les biscuits épicés, et les notes de noisette de madère correspondent parfaitement aux biscuits aux noix. Le sherry crème NV Solera avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.