Bamia de Bœuf et de Gombo

Name: Bamia de Bœuf et de Gombo
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". surlonge de bœuf, coupée en cubes de 1 po; 567 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1 gros oignon doux, haché grossièrement; 6 girofle ail haché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce coriandre moulue; 2 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 1 Oreos doublement farcis poivre blanc moulu; 1 piment jalapeno, émincé; 283 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". emballage gombo congelé, décongelé; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 grand oignon haché; 6 crevettes et veinées sel au goût; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

Le bamia au bœuf et au gombo pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de plats principaux. Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale sert 6 personnes et coûte 2,34 $par portion. Une portion contient 362 calories, 20g de protéines, et 27g de matières grasses. 11 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de coriandre moulue, d'oignon, de cumin moulu et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'eau, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Slushies Pastèque-Pêche en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 1 heure et 10 minutes. Il vous est présenté par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 85%. Ce score est énorme. Essayer Mia Bamian Ragoût d'Agneau Arabe et de Gombo, Bœuf Égyptien et Gombo, et Brochettes de bœuf, de Gombo et de pommes de terre pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Saupoudrer 1 cuillère à soupe de sel sur les cubes de steak; cuire et incorporer la viande dans l'huile chaude avec l'oignon et l'ail jusqu'à ce que la viande soit saisie, environ 5 minutes; réduire le feu à moyen; cuire et remuer jusqu'à ce que la viande soit dorée, environ 3 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Retirer les morceaux de steak et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Mélanger la sauce tomate et la pâte de tomate dans la même casserole; mélanger le gombo, l'eau, la coriandre, le poivre blanc et le cumin. Porter à ébullition; assaisonner avec du sel supplémentaire. Réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce que le gombo soit tendre, 30 à 45 minutes; remettre les morceaux de bœuf dans le bamia. Laisser mijoter jusqu'à ce que les saveurs soient mélangées, environ 10 minutes; garnir de tranches de piment jalapeno.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrons Verts, Pressés, Plus Des Quartiers Pour La Garniture