La recette de l'anneau au chocolat et aux noix peut être réalisée en environ 1 heure et 15 minutes . Pour 22 cents par portion , cette recette couvre 5 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 20 portions avec 191 calories , 3 g de protéines et 7 g de matières grasses chacune. Elle fonctionne bien en hors-d'œuvre. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Elle vous est proposée par Taste of Home. Si vous avez de l'eau, de la cannelle moulue, du sucre glace et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 26 % à la cuillère , ce qui n'est pas terrible. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que le gâteau aux bananes, au chocolat et aux noix , le gâteau Bundt au chocolat et aux noix mi-amer et le gâteau au chocolat et au Nutella et aux noix .
Instructions
1
Dans un grand bol, mélanger 1 tasse de farine, le sucre, la levure, la cannelle et le sel. Dans une petite casserole, chauffer le lait, l'eau, le beurre et l'huile à 120°-130°.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pain Français Ou Au Levain D'un Jour En Cubes (morceaux De 1 Po)
2 1/2 Tasses De Pommes Granny Smith Pelées, évidées Et Tranchées
Pépites Pour La Garniture
6-1/2 Tasses D'eau Froide
1 Poivron Jaune, Coupé En Dés De 1 Pouce
Graines De Sésame Supplémentaires, Facultatives
Douilles à Pâtisserie - #5 Rondes Et
Poivron Rouge, Coupé En Dés De 1 Pouce
1/2 Tasse D'oignon Finement Coupé En Dés (environ 1/2 Petit Oignon)
Matériel que vous utiliserez
16 Brochettes (6 Pouces)
Fromage Provolone En Cubes (1/2 Pouce)
2
Ajouter aux ingrédients secs et battre jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.
3
Ajoutez l'œuf et le jaune d'œuf et battez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Incorporez suffisamment de farine restante pour former une pâte molle (la pâte sera collante).
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Boules De 4 Onces De Mozzarella De Bonne Qualité, Déchirées En Morceaux
Pépites Pour La Garniture
Variétés De Champignons
Douilles à Pâtisserie - #5 Rondes Et #352 En Forme De Feuille
4
Retournez sur une surface farinée et pétrissez jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique, environ 6 à 8 minutes.
5
Placer dans un bol graissé, en retournant une fois pour graisser le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte double de volume, environ 1 heure.
Matériel que vous utiliserez
Fromage Provolone En Cubes (1/2 Pouce)
6
Mélanger les ingrédients de la garniture dans un petit bol et réserver.
Matériel que vous utiliserez
Fromage Provolone En Cubes (1/2 Pouce)
7
Abaisser la pâte et la déposer sur une surface légèrement farinée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Boules De 4 Onces De Mozzarella De Bonne Qualité, Déchirées En Morceaux
Punch
8
Rouler en un rectangle de 18 po x 9 po; saupoudrer de garniture jusqu'à 1 po des bords.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Cuillère à Soupe Rase De Sel De Mer Fin
9
Enroulez fermement comme un gâteau roulé, en commençant par le côté long ; scellez les extrémités.
Ingrédients dont vous aurez besoin
(ou Votre Choix De Tourbillon De Cannelle, Raisins Secs, Pomme, Etc.)
1 Cuillère à Soupe Rase De Sel De Mer Fin
10
Placer la pâte sur une plaque à pizza de 12 po (30 cm) graissée, côté joint vers le bas; pincer les extrémités pour former un anneau. À l'aide de ciseaux, couper à partir du bord extérieur jusqu'aux deux tiers de la distance vers le centre de l'anneau, à des intervalles de 1 po (2,5 cm). Séparer légèrement les bandes; tordre pour laisser apparaître la garniture. Couvrir et laisser lever jusqu'à ce que la pâte double de volume, environ 40 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Chair De Crabe Fraîche, égouttée Et Bien Cueillie Pour Les Coquilles
Ciseaux De Cuisine
11
Cuire au four à 350° pendant 18 à 22 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Matériel que vous utiliserez
Piments Corne De Chèvre Ou Autres Piments Verts Piquants, Tranchés
12
Retirer sur une grille et laisser refroidir complètement.
Matériel que vous utiliserez
Fruits à Tartiner Aux Mûres Sans Pépins
13
Mélanger les ingrédients du glaçage et arroser l'anneau.