Alfajores (Biscuits à la Crème Sandwich au Dulce de Leche)
Alfajores (Biscuits à la Crème Sandwich au Dulce de Leche) nécessite environ 1 heure et 20 minutes du début à la fin. Cette recette sert 24 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et respectueuse du fodmap a 54 calories, 1g de protéines, et 5g de matières grasses par portion. Pour 25 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre en poudre, de la noix de coco, du dulce de leche et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est présenté par Betty Crocker. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire amélioré de 7%. Des recettes similaires incluent Alfajores (Biscuits à la Crème Sandwich au Dulce de Leche), Alfajores - biscuits sandwich au dulce de leche, et Biscuits Sandwich Alfajores / Dulce de Leche.
Instructions
Chauffer le four à 375 ° F. Tapisser les plaques à biscuits de papier sulfurisé.
Dans un grand bol, mélanger le mélange à biscuits, 1/2 tasse de noix de coco, les pacanes, le beurre et l'œuf jusqu'à ce que la pâte soit ferme.
Sur une surface farinée, rouler la moitié de la pâte à 1/4 de pouce d'épaisseur.
Couper avec un emporte-pièce rond ou cannelé de 2 pouces.
Placez 2 pouces de distance sur des plaques à biscuits. Répéter avec la moitié restante de la pâte.
Cuire au four de 7 à 9 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit cuite. Laisser refroidir 2 minutes; retirer des plaques à biscuits. Refroidir complètement.
Pour préparer chaque biscuit sandwich, étalez environ 2 cuillères à café de dulce de leche au fond de 1 biscuit. Garnir avec le deuxième biscuit, côté inférieur vers le bas; appuyez doucement sur les biscuits pour qu'une partie du remplissage s'infiltre sur les bords.
Rouler les bords dans 1/2 tasse de noix de coco restante.
Placez les biscuits sur une grille de refroidissement.
Saupoudrer le dessus des biscuits sandwich de sucre en poudre. Conserver entre les feuilles de papier ciré dans un récipient bien recouvert.