Rouleaux de saucisses revisités avec sauce aux herbes

Rouleaux de saucisses revisités avec sauce aux herbes
Les roulés de saucisses revisités avec sauce aux herbes sont un plat d'accompagnement pour 7 personnes. Une portion contient 383 calories , 14 g de protéines et 18 g de matières grasses . Pour 0,92 $ la portion , cette recette couvre 13 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle vous est proposée par Taste of Home. Une personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Un mélange de flocons de persil, de bicarbonate de soude, de saucisse de porc en vrac et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent à la rendre si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 42 % . Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont : les roulés au paprika et au parmesan , les biscuits de blé entier et sauce à la saucisse de poulet , et le steak de bœuf avec sauce aux légumes .

Instructions

1
Dans un grand bol, mélanger 2 tasses de farine, la levure chimique, 3/4 cuillère à café de ciboulette, 3/4 cuillère à café de persil, 1/2 cuillère à café d'estragon, le sel assaisonné, le sucre et le bicarbonate de soude.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1-1/4 Cuillère à Café De Flocons De Persil Séché, Divisés1-1/4 Cuillère à Café De Flocons De Persil Séché, Divisés
1-1/4 Cuillère à Café De Ciboulette Hachée, Divisée1-1/4 Cuillère à Café De Ciboulette Hachée, Divisée
3/4 Cuillère à Café D'estragon Séché, Divisé3/4 Cuillère à Café D'estragon Séché, Divisé
1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc
(de Préférence Filet De Germon Massif Bumble Bee Prime)(de Préférence Filet De Germon Massif Bumble Bee Prime)
1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert
1 Mélange à Gâteau Au Chocolat Du Commerce, Tel Que Le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cuit Selon Les Instructions Sur La Boîte1 Mélange à Gâteau Au Chocolat Du Commerce, Tel Que Le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cuit Selon Les Instructions Sur La Boîte
Matériel que vous utiliserez
Comme Le Chocolat Super Moelleux Betty Crocker, Cuit Selon Les Instructions Sur La BoîteComme Le Chocolat Super Moelleux Betty Crocker, Cuit Selon Les Instructions Sur La Boîte
2
Incorporer 2 cuillères à soupe de beurre jusqu'à obtenir une consistance granuleuse. Incorporer le babeurre. Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte en un rectangle de 35 x 25 cm.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chaque Noix De Muscade Moulue, Piment De La Jamaïque Et Clous De GirofleChaque Noix De Muscade Moulue, Piment De La Jamaïque Et Clous De Girofle
Chocolats Au Lait Hershey®'s Kisses®Chocolats Au Lait Hershey®'s Kisses®
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
10 Petits Pains Blancs10 Petits Pains Blancs
3
Entre deux feuilles de papier ciré, enroulez ou tapotez la saucisse pour former un rectangle de 35 x 20 cm. Décollez un côté du papier ciré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes
10 Petits Pains Blancs10 Petits Pains Blancs
4
Placer le côté saucisse sur la pâte. Retirer le papier sulfurisé restant. En commençant par le côté long recouvert de saucisse, rouler comme un gâteau roulé ; pincer la couture pour sceller. Envelopper dans du papier sulfurisé. Réfrigérer 45 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
(ou Votre Choix De Tourbillon De Cannelle, Raisins Secs, Pomme, Etc.)(ou Votre Choix De Tourbillon De Cannelle, Raisins Secs, Pomme, Etc.)
10 Petits Pains Blancs10 Petits Pains Blancs
Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du PapierTomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier
5
Retirez le papier ciré et coupez le rouleau en tranches de 1 po.
Ingrédients dont vous aurez besoin
10 Petits Pains Blancs10 Petits Pains Blancs
6
Placer le côté coupé vers le bas dans un plat de cuisson de 13 po x 9 po recouvert d'un enduit à cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Estragon FacultatifEstragon Facultatif
Matériel que vous utiliserez
2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé
7
Cuire au four à 400° pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Matériel que vous utiliserez
Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour ServirSucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir
8
Pour la sauce, mettre le reste de farine dans une casserole. Incorporer progressivement la crème, le bouillon, le poivre, les flocons de piment et le reste de ciboulette, de persil et d'estragon jusqu'à obtenir une consistance lisse. Porter à ébullition à feu moyen-doux ; cuire en remuant pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Retirer du feu ; incorporer le reste du beurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Moitié Et MoitiéMoitié Et Moitié
2 Tasses De Copeaux De Bois Trempés (mequite, Hickory Ou Aulne), Facultatif2 Tasses De Copeaux De Bois Trempés (mequite, Hickory Ou Aulne), Facultatif
3/4 Cuillère à Café D'estragon Séché, Divisé3/4 Cuillère à Café D'estragon Séché, Divisé
1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc
Chocolats Au Lait Hershey®'s Kisses®Chocolats Au Lait Hershey®'s Kisses®
(de Préférence Filet De Germon Massif Bumble Bee Prime)(de Préférence Filet De Germon Massif Bumble Bee Prime)
Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseurNavets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur
1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert
6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement
Matériel que vous utiliserez
5 Cuisses De Poulet Désossées Et Sans Peau, Coupées En Morceaux De La Taille D'une Bouchée5 Cuisses De Poulet Désossées Et Sans Peau, Coupées En Morceaux De La Taille D'une Bouchée
9
Servir immédiatement avec des roulés.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi55 m.
Portions7
Score de santé6
Types de platsPlat D'Accompagnement
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