Nouilles frites aux crevettes à la thaïlandaise

Nouilles frites aux crevettes à la thaïlandaise
La recette de nouilles frites aux crevettes à la thaïlandaise est prête en 25 minutes environ et constitue sans aucun doute une incroyable option sans produits laitiers et pescatarienne pour les amateurs de cuisine asiatique. Ce plat principal contient 620 calories , 17 g de protéines et 15 g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,25 $ par portion. Cette recette est appréciée par 9 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et procurez-vous des quartiers de citron, de coriandre, des cacahuètes grillées et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 42 % . Ce score est solide. Des recettes similaires incluent le Phat Thai d'Andy Ricker (nouilles de riz sautées aux crevettes, au tofu et aux cacahuètes) , les nouilles colorées à la thaïlandaise et le bœuf à la thaïlandaise avec des nouilles .

Instructions

1
Placer les nouilles dans un grand bol et couvrir d'eau chaude. Faire tremper pendant 15 minutes. Faire tremper les germes de soja dans l'eau froide.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Gouttes De Sauce Soja3 Gouttes De Sauce Soja
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes CuitesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites
Poire (comme Anjou Ou Bartlett), Finement HachéePoire (comme Anjou Ou Bartlett), Finement Hachée
Matériel que vous utiliserez
Crème Moitié-moitié Tiède (110° à 115°)Crème Moitié-moitié Tiède (110° à 115°)
2
Égoutter juste avant utilisation.
3
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Paquets Chacun) Jambon De Charcuterie Finement Tranché (24 Tranches)Paquets Chacun) Jambon De Charcuterie Finement Tranché (24 Tranches)
Matériel que vous utiliserez
6 Tortillas à La Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers6 Tortillas à La Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers
4
Ajouter l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Oignons Blancs Ou Jaunes Petits à Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché2 Oignons Blancs Ou Jaunes Petits à Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché
5
Ajouter les crevettes; cuire et remuer pendant environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï
6
Incorporer le sucre, la sauce de poisson et le ketchup.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce De PoissonSauce De Poisson
Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché FinementPaquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement
1/2 Livre De Beurre Non Salé Très Froid, Coupé En Dés1/2 Livre De Beurre Non Salé Très Froid, Coupé En Dés
7
Versez les œufs et remuez pendant une minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Paquet De Mélange à Gâteau NaturelPaquet De Mélange à Gâteau Naturel
8
Ajoutez les nouilles; faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient enrobés de sauce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes CuitesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites
Courgettes Légèrement SautéesCourgettes Légèrement Sautées
9
Incorporer la moitié des germes de soja et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Gouttes De Sauce Soja3 Gouttes De Sauce Soja
10
Disposer sur une assiette de service. Placer le reste des germes de soja, de la coriandre et des quartiers de citron dans une assiette séparée pour garnir les portions individuelles, comme vous le souhaitez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Gouttes De Sauce Soja3 Gouttes De Sauce Soja
Quartier De CitronQuartier De Citron
1 Kg De Tortillas De Maïs1 Kg De Tortillas De Maïs
11
Saupoudrer les nouilles de crevettes séchées, de cacahuètes et de poudre de chili. Garnir d’oignon vert.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
Crevettes SéchéesCrevettes Séchées
Tasse De Poitrine De Dinde Cuite DéchiquetéeTasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes CuitesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites
1 Paquet (8 Onces) De Biscuits Au Thé (comme Les Biscuits Marie)1 Paquet (8 Onces) De Biscuits Au Thé (comme Les Biscuits Marie)

Vin recommandé: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Noir

Les crevettes se marient très bien avec le Sauvignon Blanc, le Riesling et le Pinot Grigio. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de diverses manières, qu'elles soient grillées, frites ou dans une sauce à l'ail. Vous pouvez essayer le Château Ste. Michelle Horse Heaven Vineyard Sauvignon Blanc. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 19 dollars par bouteille.
Château Ste. Michelle Horse Heaven Vineyard Sauvignon Blanc
Château Ste. Michelle Horse Heaven Vineyard Sauvignon Blanc
Ce 100% Sauvignon Blanc de notre vignoble Horse Heaven est un Sauvignon Blanc sobre, élégant et délicat comme expression du millésime plus frais. Nous avons utilisé une fermentation partielle en acier inoxydable pour préserver le caractère propre, pur et vibrant du Sauvignon Blanc et sa qualité fraîche et croquante. Ce vin se marie bien avec divers aliments, herbes et épices, comme les moules, le flétan, le poulet, la coriandre, l'origan, le romarin, le cumin, le curry et le gingembre.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi25 m.
Portions4
Score de santé6
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