Étoiles D'Érable

Name: Étoiles D'Érable
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 72
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 651 1 lb de Mafaldi frais si possible Bonbons au maïs, bretzels supplémentaires et biscuits sandwich au chocolat ovales fourrés à la crème (entiers et écrasés); 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge paquet de mélange à gâteau naturel; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun doré (emballé); 2 Morceaux de caramel Heath Bar extrait dérable; 532 1 lb de Mafaldi frais si possible rouleau de fruits jaunes; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 72 crevettes et veinées Cristaux de sucre étincelant blanc brillant* ou autres pépites blanches; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible (2 bâtonnets) beurre non salé, température ambiante; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 tasse de lait entier ou de crème

Les étoiles d'érable pourraient n'être que l'œuvre que vous recherchez. Une portion contient 119 calories, 1g de protéines, et 3g de matières grasses. Cette recette sert 72 et coûte 9 cents par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, de la levure chimique, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 7%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Des recettes similaires incluent Étoiles de Confiture, Étoiles à la Cannelle, et Étoiles Meringuées.

Instructions

Fouetter la farine, la levure chimique et le sel dans un bol moyen pour mélanger. À l'aide d'un mélangeur électrique, battre le beurre et les deux sucres dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient légers et moelleux. Incorporer l'œuf et l'extrait d'érable. Incorporer le mélange de farine jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée. Diviser la pâte en deux. Aplatir chaque moitié en disque; envelopper les disques séparément dans du plastique et laisser refroidir jusqu'à ce qu'ils soient suffisamment fermes pour rouler, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Extrait D'érable

Beurre

Pâte

Farine Tout Usage

Rouler

Sel

Envelopper

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Fouetter

Bol

Préchauffer le four à 375 °F. Tapisser les plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Four

Étaler 1 disque de pâte sur une surface de travail légèrement farinée de 11 po de diamètre, d'environ 1/3 po d'épaisseur. À l'aide d'un emporte-pièce en forme d'étoile de 2 pouces trempé dans de la farine, découpez les biscuits dans la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Découper Des Biscuits

Rouleau De Fruits

Pâte

Farine Tout Usage

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Emporte-pièce

Placer les biscuits sur des plaques à pâtisserie préparées, en espaçant de 1 pouce. Ramollir les restes de pâte sur une surface légèrement farinée et découper les biscuits supplémentaires. Répéter avec le disque de pâte restant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire les biscuits jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 12 minutes. Laisser refroidir les biscuits sur des plaques à pâtisserie 5 minutes, puis transférer sur des grilles et laisser refroidir complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Mélanger le sucre en poudre et le lait dans un bol moyen jusqu'à consistance lisse (le glaçage sera épais). À l'aide d'une petite spatule décalée ou d'un couteau à beurre, étaler le glaçage sur 1 biscuit, puis saupoudrer de cristaux de sucre. Répétez avec le reste des biscuits, du glaçage et des cristaux de sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Rouleau De Fruits

Beurre

Propager

Cerise

Sucre

Lait

Matériel que vous utiliserez

Spatule Offset

Couteau à Beurre

Bol

Laisser reposer les biscuits à température ambiante jusqu'à ce que le glaçage soit sec et ferme, au moins 1 heure. (Peut être fait à l'avance. Conserver en une seule couche dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à 5 jours ou congeler jusqu'à 2 semaines.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits

Cerise

* Des cristaux de sucre étincelants blancs brillants sont disponibles dans certains supermarchés, magasins de gâteaux et de bonbons, et en ligne sur lacuisineus.com .

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbon

Sucre

Equipement

Ingrédients

Portion:

6511 lb de Mafaldi frais si possible

Bonbons au maïs, bretzels supplémentaires et biscuits sandwich au chocolat ovales fourrés à la crème (entiers et écrasés)2Morceaux de caramel Heath Bar

1 1/3 tasse de mélasse 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

paquet de mélange à gâteau naturel 1181 lb de Mafaldi frais si possible

sucre brun doré (emballé)2Morceaux de caramel Heath Bar

extrait d'érable 5321 lb de Mafaldi frais si possible

rouleau de fruits jaunes 0Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron, facultatif 72crevettes et veinées

Cristaux de sucre étincelant blanc brillant* ou autres pépites blanches 2371 lb de Mafaldi frais si possible

(2 bâtonnets) beurre non salé, température ambiante 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Un vin que vous pourriez essayer est le Riesling Himmelreich Kabinett de J.J. Prum Graacher. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 22 dollars.