Ziti aux Poblanos et Sauce Chipotle

Name: Ziti aux Poblanos et Sauce Chipotle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché chipotles en conserve hachés à adobo; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre hachée; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement tasse de fromage à cordes finement tranché; 532 1 lb de Mafaldi frais si possible gros oignon, tranché finement; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO piments poblano frais, tiges, épépinés et émincés dans le sens de la longueur; 8 crevettes et veinées graines de citrouille vertes crues (décortiquées) (pepitas), grillées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible poivrons rouges rôtis en bouteille hachés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts hachés (environ 1 bouquet); 355 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO ziti ou penne

La recette Ziti aux Poblanos et Sauce Chipotle pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en environ 45 minutes. Une portion contient 362 calories, 10g de protéines, et 14g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,13 $ par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de piments poblano, d'oignons verts, de graines de citrouille et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 61%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Poblanos Farcis au Piment de Dinde Chipotle, Poblanos Rôtis à la Crème, et Poblanos Farcis au Fromage et Sauce Tomate.

Instructions

Faire cuire l'oignon, les poblanos et 1/2 cuillère à café de sel dans l'huile dans une casserole moyenne et épaisse à feu moyen, à couvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'oignon soit doré, 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Poblano

Oignon

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter les poivrons rouges et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Oignon

Pendant ce temps, faites cuire le ziti dans une casserole d'eau bouillante salée (2 cuillères à soupe de sel pour 6 litres d'eau) jusqu'à ce qu'il soit al dente. Réservez 1 tasse d'eau de cuisson, puis égouttez le ziti.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Sel

Ziti

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Pendant que ziti cuit, réduire les chipotles en purée avec de la crème sure dans un mélangeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Piments Chipotle

Ziti

Matériel que vous utiliserez

Blender

Ajouter la purée au mélange d'oignons verts avec les oignons verts, la coriandre, 1/4 tasse d'eau de cuisson et 1/2 cuillère à café de sel et porter à ébullition en remuant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts