Véritable Crevette Créole
La vraie Crevette Créole est un sans produits laitiers et pescatarien plat principal. Pour 3,58 $par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 498 calories, 36g de protéines, et 21g de matières grasses. Cette recette pour 6 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez une gousse d'ail, de la farine, du riz et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile de canolan, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Retournements Cerise-Abricot en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 1 heure et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 56%. Ce score est solide. Essayer Vrai Gruau Aux Crevettes Du Sud-Ouest, Crevette Créole, et Crevette Créole pour des recettes similaires.
Instructions
Dans une grande poêle épaisse, mélanger la farine et l'huile jusqu'à consistance lisse. Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que la farine soit d'un brun riche et profond.
Ajouter l'oignon, le poivron vert et le céleri; cuire 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus. Incorporer les tomates, la pâte de tomates, les feuilles de laurier, la sauce Worcestershire, la sauce aux piments forts, le sel et le poivre. Couvrir et laisser mijoter pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Ajouter les crevettes. Laisser mijoter, à découvert, pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses. Jeter les feuilles de laurier.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc
Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Lange Winery Pinot Gris avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 22 dollars par bouteille.
![Lange Winery Pinot Noir]()
Lange Winery Pinot Noir
Une "sœur en acier inoxydable" du Pinot Gris de réserve de Lange, le 2015 est un classique-montrant des fruits tropicaux plus mûrs caractéristiques de ce millésime plus chaud tout en conservant une belle présence d'acidité fine tout au long.