Vinaigrette au Riz Sale

Name: Vinaigrette au Riz Sale
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 1 poivron, haché; 454 piment habenero Fromage râpé (facultatif pour les produits sans lactose); 1 bâton Colorant alimentaire et sucres colorés, facultatif; 5 oignon céleri aux feuilles, haché; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham granulés de bouillon de poulet; 454 piment habenero foies de poulet; 2 grand aubergines coupées en dés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible dessus doignons verts, hachés; 454 piment habenero (recommandé : Catalina); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible riz à grains longs non cuit; 1 ( aubergines) oignon haché; 8 un peu de courgettes hachées Mélange dassaisonnement cajun

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez la vinaigrette au riz sale. Une portion contient 642 calories, 34g de protéines, et 34g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes et coûte 2,21 $ par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Si vous avez du riz, des dessus d'oignons verts, du bœuf haché et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est typique de la cuisine créole. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est bon. Essayer Riz Sale, Riz Sale, et Riz Sale pour des recettes similaires.

Instructions

Commencez par mettre les foies de poulet dans de l'eau bouillante et faites cuire jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Foie De Poulet

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Retirer de l'eau et mettre dans un robot culinaire et traiter jusqu'à obtenir une texture semblable à celle d'un pâté. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Coupé En Cubes De 1/2 Pouce,

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Dans une casserole séparée, ajouter les granulés de bouillon à l'eau bouillante, puis ajouter les aubergines. Réduire le feu à moyen et cuire jusqu'à tendreté, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Granulés De Bouillon

Orzo Ou Pâtes En Forme De Riz

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Matériel que vous utiliserez

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Faire dorer la viande dans une casserole en fonte lourde et légèrement graissée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

L'eau Pour Permettre

Matériel que vous utiliserez

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Versez l'excès de graisse.

Retirez la viande et faites fondre le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

L'eau Pour Permettre

Ajouter le céleri, les oignons et les poivrons et faire revenir jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Courgettes Moyennes, Coupées En Fines Tranches Dans Le Sens De La Longueur

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

Ajouter les foies de poulet, le mélange de viande et les aubergines cuites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Foie De Poulet

Orzo Ou Pâtes En Forme De Riz

L'eau Pour Permettre

Ajouter l'assaisonnement cajun au goût. Laisser mijoter lentement pendant 1 1/2 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Boîte (3 Oz) De Concentré De Tomate

Pendant ce temps, faites cuire le riz selon les instructions de l'emballage et ajoutez-le à la vinaigrette un peu à la fois jusqu'à ce que vous atteigniez l'équilibre que vous aimez du riz au mélange de vinaigrette. À la toute fin, ajoutez les dessus d'oignons verts hachés. Laisser mijoter encore quelques minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Entier, écrasé

12 à 16 Onces De Charcuterie Tranchée (salami, Jambon Et/ou Dinde)

Pois Goya®

Equipement

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Ingrédients

Portion:

poivron, haché 454piment habenero

Fromage râpé (facultatif pour les produits sans lactose)1bâton

Colorant alimentaire et sucres colorés, facultatif 5oignon

céleri aux feuilles, haché 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

granulés de bouillon de poulet 454piment habenero

foies de poulet 2grand

aubergines coupées en dés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

dessus d'oignons verts, hachés 454piment habenero

(recommandé : Catalina)4731 lb de Mafaldi frais si possible

riz à grains longs non cuit 1( aubergines)

oignon haché 8un peu de courgettes hachées

Mélange d'assaisonnement cajun

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

Cajun se marie très bien avec l'Albarino, le vin rosé et le Sauvignon Blanc. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. Un vin que vous pourriez essayer est Joyce Vineyards Albarino. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 25 dollars.