Verts de la Nouvelle-Orléans

Name: Verts de la Nouvelle-Orléans
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 158 1 lb de Mafaldi frais si possible papier noir fraîchement moulu, au goût; 6 2 cuillères à soupe de beurre fondu 1-1/2 tasse de fromage cheddar triple râpé KRAFT® avec une touche de PHILADELPHIA®, divisé; 2 Morceaux de caramel Heath Bar graines de céleri; 5 girofle ail haché; 1 poivron vert, haché; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 kgs feuilles de moutarde lavées et hachées; 4 oignons, hachés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché sauce au piment fort; 1 poivron rouge, haché; 1 navet, pelé et haché; 2 Oignon jaune moyen, haché 1 bande de zeste de citron; 6 Oignon jaune moyen, haché bocaux de conserve avec couvercles et anneaux (facultatif)

Les légumes verts de la Nouvelle-Orléans pourraient bien être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 12 personnes. Une portion contient 111 calories, 6g de protéines, et 5g de matières grasses. Pour 80 cents par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 28 personnes ont été impressionnées par cette recette. Si vous avez du navet, du poivre moulu, de l'eau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Il vous est apporté par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 80%. Ce score est bon. Essayer Choux Verts Braisés, Feuilles de Moutarde et Blettes Rouges, Verts méridionaux parfaits (Chou Frisé, Betterave, Chou Vert, Moutarde), et Choux Verts Braisés, Feuilles de Moutarde et Blettes Rouges pour des recettes similaires.

Instructions

Placez le bacon dans une grande marmite à feu moyen et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré, en le retournant souvent, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Retirer le bacon, laisser refroidir et émietter une fois refroidi. Mettez le bacon de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Versez de l'eau dans la casserole avec les gouttes et incorporez les oignons, le navet, les poivrons verts et rouges, le vinaigre de cidre de pomme, le miel, l'ail, le poivre noir, la sauce au piment fort et les graines de céleri. Porter à ébullition et incorporer les feuilles de moutarde. Réduire le feu à ébullition et cuire jusqu'à ce que les légumes verts soient très tendres, au moins 2 heures. Émietter le bacon dans les légumes verts pour servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Papier Noir Fraîchement Moulu, Au Goût

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

Feuilles De Moutarde

Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)

Graines De Céleri

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Légumes

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Navet

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

1 Bande De Zeste De Citron

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Pour la mise en conserve, stérilisez les bocaux et les couvercles dans de l'eau bouillante pendant au moins 5 minutes. Emballez les légumes verts dans les bocaux chauds et stérilisés, en remplissant les bocaux à moins de 1/4 de pouce du haut. Passez un couteau ou une fine spatule à l'intérieur des bocaux une fois qu'ils ont été remplis pour éliminer les bulles d'air. Essuyez les bords des bocaux avec une serviette en papier humide pour éliminer tout résidu de nourriture. Garnir de couvercles et visser les anneaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légumes

1 Bande De Zeste De Citron

Matériel que vous utiliserez

8 Bâtonnets De Fromage En Ficelle De 1 Once Emballés Individuellement

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

Gomme Aux Fruits à Rayures Orange

Placez une grille au fond d'une grande marmite à pression à cadran ou à jauge lestée.

Placez les bocaux dans la marmite à pression et ajoutez de l'eau pour couvrir complètement les bocaux. Sceller la marmite à pression, placer sur feu moyen et porter à 12 livres de pression. Réduisez la chaleur juste assez pour maintenir la pression constante et laissez cuire pendant 75 minutes, ou la durée recommandée pour votre région.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bande De Zeste De Citron

Retirer du feu et laisser la pression dans la marmite se relâcher progressivement; retirez le couvercle et retirez les bocaux chauds avec une pince à conserve.

Matériel que vous utiliserez

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Placez les bocaux sur une surface recouverte de tissu ou de bois, à plusieurs centimètres l'un de l'autre, jusqu'à ce qu'ils refroidissent. Une fois refroidi, appuyez sur le haut de chaque couvercle avec un doigt, en vous assurant que le joint est étanche (le couvercle ne bouge pas du tout vers le haut ou vers le bas). Conserver dans un endroit frais et sombre.