Varenyky Rempli de Viande de Babcha (Pérogies)

Name: Varenyky Rempli de Viande de Babcha (Pérogies)
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 24
Cuisine: Europe De L'Est, Européen
Ingredients: 4 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 2 Oignon jaune moyen, haché farine tout usage; 2 girofle ail haché; 1 pincée sel et poivre noir moulu; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO boeuf haché maigre; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon émincé; 12 pomme; 4 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible raifort frais finement râpé ou préparé égoutté; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché eau, ou au besoin (facultatif)

La recette de Varenyky (Pérogies) Fourrés à la viande de Babcha pourrait satisfaire votre envie d'Europe de l'Est en gros 1 heure et 10 minutes. Une portion de ce plat contient environ 16g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 281 calories. Cette recette sert 24 et coûte 69 cents par portion. Cette recette est appréciée par 21 gourmets et cuisiniers. Cela fonctionne bien comme une hor d'oeuvre. Il vous est apporté par Tousrecettes. Si vous avez de l'eau, du sel et du poivre moulu, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 68%, ce qui est solide. Essayer Manicotti Fourrés à la Viande, Pain De Viande Fourré Au Fromage, et Bourek (Pâte Fourrée à la Viande) pour des recettes similaires.

Instructions

Placer les pommes de terre dans une grande casserole et couvrir d'eau salée; porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Eau

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Drain.

Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire et remuer le bœuf dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit doré et friable, 5 à 7 minutes; égoutter dans un tamis ou une passoire et rincer l'excès de graisse à l'eau chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Passoire

Poêle

Tamis

Écraser les pommes de terre avec le lait dans un bol jusqu'à consistance lisse; incorporer l'oignon, l'ail, 1 pincée de sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Ail

Poivrer

Oignon

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger le bœuf haché dans le mélange de pommes de terre jusqu'à ce que la garniture soit uniformément mélangée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf Haché

Pomme

Fouetter la farine et 4 cuillères à café de sel ensemble dans un bol profond; incorporer 1 tasse d'eau et les œufs jusqu'à ce que la pâte soit molle. Retourner la pâte sur une surface farinée et pétrir jusqu'à consistance lisse, 1 à 2 minutes. Diviser la pâte en 4 parties égales et disposer sur une plaque à pâtisserie; couvrir d'une serviette humide ou d'une pellicule plastique et laisser reposer 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Eau

Oeuf

Sel

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Pellicule Plastique

Fouetter

Bol

Rouler chaque morceau de pâte sur une surface de travail farinée jusqu'à ce qu'il soit mince; couper en rondelles à l'aide du rebord d'une tasse à grande bouche ou d'un grand emporte-pièce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Emporte-pièce

Verser 1 à 2 cuillères à soupe de remplissage sur chaque tour. Pliez la pâte sur la garniture en créant un cercle de 1/2; pressez les bords ensemble, en scellant avec un filet d'eau si nécessaire. Disposer varenyky en une seule couche sur des assiettes et couvrir avec une serviette propre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Porter à ébullition une casserole d'eau légèrement salée; cuire 2 à 3 varenyky à la fois dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et que la pâte soit soufflée, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Retirer le varenyky avec une cuillère à fente et répéter avec le reste du varenyky.

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente