Tourte en Mousseline de Citrouille
La recette Tarte à la mousseline de citrouille peut être préparée en environ 20 minutes. Cette recette donne 16 portions avec 131 calories par jour, 2g de protéines, et 6g de matières grasses chacun. Pour 51 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce dessert. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est apporté par Taste of Home. Si vous avez des clous de girofle moulus, du sucre, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 22%. Ce score n'est pas si étonnant. Des recettes similaires incluent Tarte Mousseline Chocolat, Tarte à La Mousseline de Citrouille, et Tarte à La Mousseline de Citrouille I.
Instructions
Dans un petit bol, mélanger les miettes de biscuits et le beurre. Presser sur le fond d'un 9 pouces graissé. moule à charnière; réserver.
Dans une casserole, mélanger la gélatine et le lait; laisser reposer 5 minutes.
Chauffer le mélange de lait juste en dessous de l'ébullition; retirer du feu. Incorporer le sucre jusqu'à dissolution.
Ajouter la citrouille, le sel, la cannelle, le gingembre et les clous de girofle; bien mélanger. Incorporer la garniture fouettée.
Verser sur la croûte. Réfrigérer jusqu'à prise, environ 3 heures.
Retirer les côtés de la casserole juste avant de servir.
Garnir de garniture fouettée supplémentaire si désiré.
Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti
Tarte au menu? Essayez de l'associer avec du Xérès à la crème, du Porto et du Moscato d'Asti. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Vous pourriez essayer le Xérès crème NV Johnson Estate. Les critiques l'apprécient assez avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 19 dollars la bouteille.
![NV Johnson Estate Crème de Xérès]()
NV Johnson Estate Crème de Xérès
Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettront de vieillir"". Une boisson pré-prandiale préférée. Considérez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec un dessert, en particulier des chocolats et des desserts à base de fruits. Aussi merveilleux les après-midi froids, servi avec des biscuits à tremper dans "à l'italienne". "