Tour de Tortilla

Name: Tour de Tortilla
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre; 1 branche de céleri; 2 poitrines de poulet fendues; 1 laisser Coriandre, pour la garniture; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile de maïs; 2 (hiver) huile de maïs; 12 tortillas de maïs; 113 Noix de toute sorte (hachées) fromage à la crème, ramolli; 1 épi de maïs ou 1 tasse de maïs congelé; 1 tête ail, tranché au 1/2 de la longueur; 227 Noix de toute sorte (hachées) crème à fouetter lourde; 1 ( aubergines) 1/2 oignon jaune pelé et oignon jaune, tranché; 1 1 livre de courgettes, feuilles dorigan hachées; 1 grand fromage au lait de vache affiné; 1 ( aubergines) poivron rouge, tranché; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Mélange mexicain de 4 fromages; 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte; 1 grand boccacini à la mozzarella fraîche, chacun de 1 pouce de diamètre; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 1 ( aubergines) oignon jaune, pelé

Tortilla Tower est un sans gluten plat principal. Pour 2,02 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 19g de protéines, 45g de matières grasses, et un total de 610 calories. Cette recette sert 6 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du maïs d'épi, du sel et du poivre, du poivron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile de maïs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau En Mousseline De Citron À La Crème De Framboise en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est solide. Essayer Tour de Caprese, Tour de Laitue, et Tour Pavlova aux Baies Rouges pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole, mélanger le poulet, la branche de céleri et 1/2 oignon jaune. Couvrir avec 1 litre d'eau froide. Laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit tendre et cuit, environ 40 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côte De Céleri

Oignon Jaune

Poulet Entier

Eau

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Retirer le poulet du liquide de cuisson pour le refroidir sur une planche à découper. Une fois frais déchiqueter, jeter la peau, les os et la graisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Mélanger la viande de poulet avec la moitié de la salsa blanche et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande De Poulet

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Dans une grande poêle, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile de maïs à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Maïs

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les oignons, les poivrons rouges et le brocoli.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Brocoli

Oignon

Faire revenir jusqu'à ce que les oignons soient tendres, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter le maïs et cuire encore 5 minutes. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Maïs

Transférer dans un bol et mélanger avec la moitié de la Salsa rouge rôtie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer 1/4 tasse d'huile végétale dans une poêle moyenne à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter une tortilla et faire frire légèrement pendant 10 à 15 secondes. Retournez la tortilla et continuez à frire jusqu'à ce que la tortilla soit souple et chauffée, environ 10 à 20 secondes supplémentaires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Déposer les tortillas sur une assiette doublée de papier essuie-tout, recouvrir d'un torchon et réserver. Répétez avec les tortillas restantes.;

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Matériel que vous utiliserez

Serviettes De Cuisine

Serviettes En Papier

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Déposer 4 tortillas sur une plaque à pâtisserie. Garnir chacun d'une couche du mélange de poulet. Garnir le mélange de poulet d'une autre tortilla, puis d'une couche de mélange de légumes. Garnir d'une autre tortilla.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légumes Mélangés

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Étalez le reste de la Salsa blanche sur la tortilla supérieure de chacune des 4 tours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Propager

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Saupoudrer du mélange de fromage mexicain et cuire au four pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage commence à dorer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four et transférer dans une assiette de service.

Matériel que vous utiliserez

Four

Garnir de coriandre et servir avec le reste de la Salsa rouge rôtie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Frottez la tomate, l'oignon, la tête d'ail et le poivre poblano avec 1 cuillère à soupe d'huile de maïs et placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium. Rôtir pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les peaux de tomates et de poivrons commencent à noircir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Poblano

Huile De Maïs

Ail

Poivrer

Tomate

Oignon

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Feuille D'aluminium

Retirer sur la planche à découper pour refroidir. Pressez l'ail pour le libérer de sa peau. Couper l'oignon en 4 morceaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Retirer les tiges et les graines du poivre poblano.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Poblano

Mélanger tous les légumes rôtis dans un mélangeur et mélanger pendant 1 minute, ou jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Matériel que vous utiliserez

Blender

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile de maïs restante dans une casserole moyenne à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Maïs

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le mélange de tomates, le sucre, l'origan, le sel et le poivre. Couvrir et cuire 6 minutes. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Origan

Tomate

Sucre

Chauffer le fromage à la crème et la crème à fouetter épaisse dans une casserole moyenne à feu moyen-doux jusqu'à ce que le fromage commence à fondre. Cuire 5 minutes en remuant de temps en temps ou jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse. Assaisonner de sel et de poivre. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème épaisse