Tostadas de Poisson Chipotle

Name: Tostadas de Poisson Chipotle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 avocats, tranchés; 1 igname, pelée et coupée en quartiers épais; 0 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 411 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tomates en dés, non égouttées; 2 à 3 piments chipotle en conserve dans une sauce adobo, épépinés, hachés finement et divisés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar sauce adobo de piments chipotle à adobo; 6 crevettes et veinées Garnitures: coriandre fraîche, quartiers de citron vert; 12 tortillas de maïs; 1 tas coriandre fraîche, attachée avec de la ficelle; 3 gousses dail, écrasées; 4 gousses dail pressées; 0 Morceaux de caramel Heath Bar clous de girofle moulus; 1 Oignon jaune moyen, haché laitue iceberg râpée; 2 Morceaux de caramel Heath Bar sel casher, divisé; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché jus de citron vert frais; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement tasse de fromage à cordes finement tranché; 1 ( aubergines) oignon, coupé en quartiers; 1 Morceaux de caramel Heath Bar origan séché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 3 Oignon jaune moyen, haché 1 bande de zeste de citron; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO filets de poisson blanc fermes

La recette de Tostadas de poisson Chipotle pourrait satisfaire votre envie mexicaine en gros 45 minutes. Cette hor d'oeuvre a 654 calories, 37g de protéines, et 41g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes et coûte 5,0 $ par portion. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Si vous avez de la coriandre, de la mayonnaise, du jus de citron vert et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le jus de citron vert, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Anges au Citron Vert avec Glaçage au Citron Vert et Pistaches en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Tostadas au Poulet Chipotle, Pois Chiches - Chipotle Tostadas, et Tostadas de Crevettes Chipotle.

Instructions

Porter les 7 premiers ingrédients à ébullition dans une cocotte de 6 pintes.

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter le poisson, réduire le feu et laisser mijoter 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Bien égoutter, en réservant le poisson, mais en jetant l'oignon, l'ail, le laurier et la coriandre. Écailler le poisson et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Coriandre

Ail

Oignon

Poisson

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les gousses d'ail pressées et faire sauter 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

Ajouter les tomates, 1 ou 2 piments chipotle hachés, les clous de girofle, le poivre noir et 1 cuillère à soupe de jus de citron vert. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que le liquide s'évapore presque. Traiter le mélange de tomates dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse; remettre à la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Chipotle

Poivre Noir

Jus De Citron Vert

Tomate

Girofle

Matériel que vous utiliserez

Blender

Poêle

Ajouter le poisson au mélange de tomates et cuire 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Poisson

Retirer du feu, couvrir et garder au chaud.

Incorporer le reste du chili chipotle dans la mayonnaise. Incorporer 2 cuillères à café de sauce adobo jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Chipotle

Sauce Adobo

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Chauffer l'huile végétale dans une poêle de 9 pouces à feu moyen-vif. Faire frire les tortillas, une à la fois, dans l'huile chaude 1 minute ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes, en les retournant une ou deux fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter sur du papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Étaler uniformément la mayonnaise chipotle sur les tortillas. Garnir chaque tortilla de 1/3 tasse de mélange de poisson, 1/2 tasse de laitue et de tranches d'avocat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches D'avocat

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir

Piments Chipotle

Laitue

Propager

Poisson

Garnir, si désiré.

Remarque: Essayez cette recette avec du poulet rôti à la place du poisson pour un dîner rapide en semaine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Rôti

Poisson

Equipement

Ingrédients

Portion:

avocats, tranchés 1

igname, pelée et coupée en quartiers épais 0Morceaux de caramel Heath Bar

saucisse de porc non emballée 411paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

tomates en dés, non égouttées 2

à 3 piments chipotle en conserve dans une sauce adobo, épépinés, hachés finement et divisés 2Morceaux de caramel Heath Bar

sauce adobo de piments chipotle à adobo 6crevettes et veinées

Garnitures: coriandre fraîche, quartiers de citron vert 12

tortillas de maïs 1tas

coriandre fraîche, attachée avec de la ficelle 3

gousses d'ail, écrasées 4

gousses d'ail pressées 0Morceaux de caramel Heath Bar

clous de girofle moulus 1Oignon jaune moyen, haché

laitue iceberg râpée 2Morceaux de caramel Heath Bar

sel casher, divisé 11 cuillère à soupe d'origan séché

jus de citron vert frais 1581 lb de Mafaldi frais si possible

2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

tasse de fromage à cordes finement tranché 1( aubergines)

oignon, coupé en quartiers 1Morceaux de caramel Heath Bar

origan séché 2371 lb de Mafaldi frais si possible

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 3Oignon jaune moyen, haché

1 bande de zeste de citron 907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

filets de poisson blanc fermes

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson peut être associé au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même manipuler un vin rouge léger, comme un pinot noir. Le Thrive Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.