Torte Amande-Citron aux Fraises Fraîches

Torte Amande-Citron aux Fraises Fraîches
La tarte aux amandes et au citron avec des fraises fraîches pourrait être le dessert que vous recherchez. Cette recette sert 10 personnes. Pour 1,76 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 380 calories, 11g de protéines, et 31g de matières grasses par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du sucre, des amandes, des œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec une cuillerée score de 39%, ce plat n'est pas si excellent. Des recettes similaires incluent Fraises Fraîches Et Myrtilles à La Crème D'Amande, Gâteau Bundt aux Amandes avec Fraises Fraîches, et Torte aux Amandes et au Citron.

Instructions

1
Préchauffer le four à 350 °F.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Badigeonner d'huile le moule à charnière de 10 po de diamètre. Ligne de fond avec du papier parchemin rond.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Papier SulfuriséPapier Sulfurisé
Moule à CharnièreMoule à Charnière
3
Badigeonner le papier d'huile.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
4
Placer 2 cuillères à soupe de repas matzo dans une casserole et agiter pour enrober; tapoter l'excédent.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Repas MatzoRepas Matzo
SecouerSecouer
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Mélanger les 2 cuillères à soupe restantes de farine matzo, la farine d'amande et 1/3 tasse de sucre dans un bol moyen; fouetter pour mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine D'amandeFarine D'amande
Repas MatzoRepas Matzo
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
6
Placer les jaunes d'œufs dans un grand bol; placer les blancs d'œufs dans un autre grand bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Blancs D'œufsBlancs D'œufs
Jaune D'oeufJaune D'oeuf
Matériel que vous utiliserez
BolBol
7
Ajouter 1/3 tasse de sucre aux jaunes. À l'aide d'un mélangeur électrique, battre le mélange de jaune jusqu'à ce qu'il soit épais et moelleux. Incorporer 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, puis le jus de citron, le jus d'orange et le zeste de citron.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus D'orangeJus D'orange
Jus De CitronJus De Citron
Zeste De CitronZeste De Citron
Huile D'oliveHuile D'olive
SucreSucre
Jaune D'oeufJaune D'oeuf
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à MainMélangeur à Main
8
Incorporer les ingrédients secs.
9
Ajouter 1/2 cuillère à café de sel aux blancs; à l'aide de batteurs propres et secs, battre jusqu'à formation de pics mous. Ajouter graduellement 1/3 tasse de sucre et battre jusqu'à consistance ferme mais pas sèche. Pliez les blancs en mélange de jaune en 3 ajouts.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SucreSucre
SelSel
Jaune D'oeufJaune D'oeuf
10
Transférer la pâte dans la casserole préparée.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
11
Saupoudrer d'amandes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AmandesAmandes
12
Cuire le gâteau jusqu'à ce qu'il soit doré et que le testeur inséré au centre en ressorte propre, environ 40 minutes.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
13
Placer la casserole sur une grille; refroidir complètement le gâteau dans la casserole. FAIRE À L'AVANCE: Peut être fait 2 jours à l'avance. Couvrir le moule à gâteau de papier d'aluminium et laisser reposer à température ambiante.
Matériel que vous utiliserez
Forme De GâteauForme De Gâteau
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
1
Mélanger 2 tasses de fraises tranchées et 1 cuillère à soupe de sucre au robot; mélanger jusqu'à consistance lisse. Sucrer la sauce avec plus de sucre, si désiré; transférer dans un petit bol. faire à l'avance Peut être fait 1 jour à l'avance. Couvrir et refroidir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FraiseFraise
Abats Et Os De Cou De DindeAbats Et Os De Cou De Dinde
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Couper autour du gâteau; libérer les côtés de la casserole.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Couper le gâteau en quartiers.
4
Servir avec la sauce et le reste des fraises tranchées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FraiseFraise
Abats Et Os De Cou De DindeAbats Et Os De Cou De Dinde
5
* Parfois étiqueté "amandes en poudre"; disponible dans les magasins d'aliments spécialisés et les magasins d'aliments naturels.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine D'amandesFarine D'amandes
1
Si vous ne trouvez pas de farine d'amande sur le marché, faites la vôtre en broyant les amandes dans le processeur en une poudre fine.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine D'amandeFarine D'amande
AmandesAmandes
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions10
Score de santé7
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