Tonnato de Thon avec Salade d'Aubergines

Name: Tonnato de Thon avec Salade d'Aubergines
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge filet danchois; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible cubes de pain (1/2 po) dun pain de campagne, grillés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar câpres égouttées; 652 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO ou récipients aubergines grillées, égouttées; 1 Oreos doublement farcis ail finement haché; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates raisins coupées en deux dans le sens de la longueur; 2 Morceaux de caramel Heath Bar jus de citron frais; 1 Oreos doublement farcis zeste de citron râpé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible menthe hachée grossièrement; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge plus supplément pour arroser; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible persil haché grossièrement; 1 Oreos doublement farcis vinaigre de vin rouge; 340 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO thon léger emballé dans de lhuile dolive (de préférence italienne), égoutté, divisé

Tonnato de thon avec salade d'aubergines pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 426 calories, 29g de protéines, et 26g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 2,74 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange de tomates raisins, de cubes de pain d'un pain de campagne, de persil et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser la menthe, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Brownies à la Menthe en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est solide. Essayer Turkey Tonnato (Dinde Froide Italienne à la Sauce aux Câpres de Thon), Tonnato De Dinde (Dinde À La Sauce Au Thon), et Salade de tonnato de dinde pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger 1/4 tasse de thon, d'anchois, de mayonnaise, d'huile, de câpres et de jus de citron dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse pour obtenir une sauce tonnato.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Anchois

Câpre

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Thon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Blender

Dans un robot culinaire, mélanger l'aubergine, l'ail, le persil, le zeste, le vinaigre, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre jusqu'à consistance homogène, mais non lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Persil

Vinaigre

Ail

Poivrer

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Mélanger les tomates avec la menthe, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Poivrer

Menthe

Sel

Répartir le mélange d'aubergines dans des bocaux et déposer le reste du thon (découpé en gros morceaux), la sauce tonnato, les croûtons et les tomates (y compris les jus) sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûtons

Aubergine

Tomate

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Thon

Arroser d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Note des cuisiniers: Les pots assemblés peuvent être réfrigérés jusqu'à 6 heures.

Servir à température ambiante.

Equipement

Blender

Robot Culinaire

Ingrédients

Portion:

1à soupe. Vinaigre de vin rouge

filet d'anchois 4731 lb de Mafaldi frais si possible

cubes de pain (1/2 po) d'un pain de campagne, grillés 2Morceaux de caramel Heath Bar

câpres égouttées 652paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

ou récipients aubergines grillées, égouttées 1Oreos doublement farcis

ail finement haché 4731 lb de Mafaldi frais si possible

tomates raisins coupées en deux dans le sens de la longueur 2Morceaux de caramel Heath Bar

jus de citron frais 1Oreos doublement farcis

zeste de citron râpé 591 lb de Mafaldi frais si possible

2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo 791 lb de Mafaldi frais si possible

menthe hachée grossièrement 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile d'olive extra vierge plus supplément pour arroser 791 lb de Mafaldi frais si possible

persil haché grossièrement 1Oreos doublement farcis

vinaigre de vin rouge 340paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

thon léger emballé dans de l'huile d'olive (de préférence italienne), égoutté, divisé

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé sont d'excellents choix pour le thon. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Le Merlot Napa Robert Mondavi avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.