Tomates Vertes Frites de Karen

Tomates Vertes Frites de Karen
Les tomates vertes frites de Karen sont un végétarien recette avec 4 portions. Pour 89 cents par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 50g de matières grasses, et un total de 621 calories. 22 personnes ont essayé et aimé cette recette. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat du Sud. Un mélange de beurre, de lait, de farine et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 44%, ce plat est solide. Essayer Pizza aux tomates vertes et aux courgettes à ma façon d'avoir des tomates vertes frites, Tomates Vertes Frites Et Gombo Frit, et Poulet Frit de Karen pour des recettes similaires.

Instructions

1
Assaisonnez chaque tranche de tomate avec du sucre, du sel et du poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivrerPoivrer
TomateTomate
SucreSucre
SelSel
2
Battre le lait et les œufs ensemble dans un bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OeufOeuf
LaitLait
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Versez la farine dans un autre bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Presser doucement chaque tranche de tomate dans la farine pour enrober; secouer l'excès de farine. Trempez les tranches de tomates dans le mélange d'œufs, puis pressez à nouveau dans la farine.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tranches De TomatesTranches De Tomates
TomateTomate
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
PlongerPlonger
OeufOeuf
5
Déposer les tranches de tomates panées sur une assiette tout en panant le reste; ne pas empiler.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tranches De TomatesTranches De Tomates
6
Faire fondre 1/2 tasse de beurre dans une grande casserole à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
7
Déposer les tranches de tomates dans le beurre fondu et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées d'un côté, 5 à 7 minutes. Retourner et cuire de l'autre côté jusqu'à coloration dorée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tranches De TomatesTranches De Tomates
BeurreBeurre
8
Ajouter plus de beurre au besoin pendant la friture.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre

Equipement

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Forge Cellars Classique avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.
Cave Forge Classique Riesling
Cave Forge Classique Riesling
#31 Le Top 100 du Wine Spectator de 2017 Le vin le plus important de Forge Cellars vise à révéler la vraie nature du millésime et à explorer le terroir d'east SenecaLake. La fermentation a lieu avec des levures indigènes en barriques françaises neutres (65%) et le reste en acier inoxydable. Avec ce niveau de maturité, les fermentations se sont poursuivies jusqu'à la fin du printemps afin de terminer le séchage des os.Coing, citron, fenouil et ardoisemanger avec du massepain et du chocolat blanc, soutenu par une acidité précise.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions4
Score de santé5
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