Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de sauce, alors essayez le tofu à la sauce tomate aux épices indiennes. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 32g de matières grasses, et un total de 400 calories. Pour 2,49 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile végétale, des graines de carvi, de la cannelle et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Porc aux Épices Indiennes à la Sauce Tomate, Porc Épicé Indien à la Sauce Tomate, et Tacos à Trois Pointes Épicés Indiens avec Riz Basmati au Cumin et Sauce Tomate Acidulée.
Instructions
1
Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle
2
Ajouter les oignons et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignon
3
Ajouter l'ail, la racine d'épice, le piment, les clous de girofle, la cardamome, le bâton de cannelle, les graines de cumin, le sel et les grains de poivre et cuire en remuant pendant 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bâton De Cannelle
Graines De Carvi
Piment
Grains De Poivre
Gingembre
Cardamome
Girofle
Ail
Sel
4
Ajouter les tomates avec le jus et porter à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tomates En Jus
5
Transférer sur du grès à mijoteuse.
Matériel que vous utiliserez
Mijoteuse
6
Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou à feu vif pendant 4 à 5 heures.
7
Tofu : Dans une assiette, mélanger la farine, la poudre de curry et le cayenne.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre De Curry
Poivre De Cayenne Moulu
Farine Tout Usage
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
8
Rouler le tofu dans le mélange jusqu'à ce qu'il soit légèrement enrobé. Jeter l'excès de farine. Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine Tout Usage
Rouler
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle
9
Ajouter le tofu dragué et faire sauter, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Verser le mélange de tomates dans un plat de service. Jeter les clous de girofle, la cardamome et le bâton de cannelle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bâton De Cannelle
Cardamome
Girofle
Tomate
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
10
Couche de tofu sur le dessus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame