Tiropètes

Name: Tiropètes
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 100
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre fondu et divisé; 3 jaunes doeufs; 454 Noix de toute sorte (hachées) fromage feta, émietté; 2 (hiver) persil plat italien haché; 3 (hiver) farine tout usage; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait chaud; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Monterey Jack râpé; 454 Noix de toute sorte (hachées) emballage pâte phyllo congelée, décongelée; 100 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre blanc au goût

Besoin d'un hor d'oeuvre végétarienne? Les tiropètes pourraient être une recette géniale à essayer. Cette recette fait 100 portions avec 52 calories, 2g de protéines, et 4g de matières grasses chacun. Pour 21 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 28 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du persil plat, des jaunes d'œufs, du sel et du poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Il vous est apporté par Tousrecettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 10%, ce qui est très mauvais (mais toujours réparable). Essayer Tiropètes pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Incorporer la farine au fouet jusqu'à consistance lisse. Incorporer progressivement le lait chaud afin qu'aucun grumeau ne se forme. Cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que la sauce épaississe suffisamment pour enrober une cuillère en métal. Assaisonner de sel et de poivre blanc, retirer du feu et laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Blanc

Farine Tout Usage

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Lorsque la sauce est refroidie, incorporer le fromage feta, les jaunes d'œufs, le fromage Monterey jack, 3 cuillères à soupe de beurre fondu et le persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Monterey Jack

Feta

Jaune D'oeuf

Persil

Beurre

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Coupez les feuilles de pâte phyllo en lanières d'environ 3 pouces de large. Utilisez une pile à la fois, en couvrant le reste avec une serviette humide pour les empêcher de se dessécher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtisserie Filo

Disposez un morceau de phyllo à la fois.

Badigeonner de beurre et placer environ 1 cuillère à café du mélange de fromage à une extrémité. Pliez un coin pour correspondre à l'autre bord. Continuez à plier en forme de triangle jusqu'à ce que vous atteigniez l'extrémité de la bande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Fromage

Déposer sur une plaque à pâtisserie et continuer avec les lanières de pâte restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four préchauffé de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Ceux-ci peuvent également être préparés à l'avance et congelés après le pliage.

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire au four lorsque vous êtes prêt à servir.

Matériel que vous utiliserez

Four