Thon grillé
Tunan sur Toast est un sans produits laitiers et pescatarien recette avec 8 portions. Une portion contient 153 calories, 9g de protéines, et 5g de matières grasses. Pour 58 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez du sel de mer, de la ciboulette, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 63%. Ce score est solide. Essayer Tunan Sur Toast, Tunan à la crème sur Pain grillé, et Tunan à la crème faible en gras sur Pain grillé pour des recettes similaires.
Instructions
1
Chauffer l'huile dans une casserole moyenne à feu doux. Cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 30 minutes. (
Ingrédients dont vous aurez besoin![Oignon]()
Oignon![Huile De Cuisson]()
Huile De Cuisson
Oignon
Huile De CuissonMatériel que vous utiliserez![Poêle]()
Poêle
Poêle2
Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d'eau si les oignons collent.)
Ingrédients dont vous aurez besoin![Oignon]()
Oignon![Eau]()
Eau
Oignon
Eau
Sel De Mer4
Placez une râpe sur un bol. Frottez les surfaces coupées des tomates sur la râpe. Jetez les peaux.
Ingrédients dont vous aurez besoin![Tomate]()
Tomate![Assaisonnement Sec Frotter]()
Assaisonnement Sec Frotter
Tomate
Assaisonnement Sec FrotterMatériel que vous utiliserez![Râpe]()
Râpe![Bol]()
Bol
Râpe
Bol
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à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
Thon
Ciboulette
Ingrédients
1![baguette, coupée en 16 tranches (1/2 pouce chacune) et grillée]()
baguette, coupée en 16 tranches (1/2 pouce chacune) et grillée1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)![ciboulette fraîche hachée]()
ciboulette fraîche hachée170Noix de toute sorte (hachées)![bonite espagnole emballée dans l'huile (comme l'Ortiz), égouttée et écaillée]()
bonite espagnole emballée dans l'huile (comme l'Ortiz), égouttée et écaillée1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)![huile d'olive extra vierge (de préférence espagnole)]()
huile d'olive extra vierge (de préférence espagnole)4![tomates prunes coupées en deux dans le sens de la longueur]()
tomates prunes coupées en deux dans le sens de la longueur1(peut être ou écrémé)![sel de mer, divisé]()
sel de mer, divisé1( aubergines)![oignon jaune, tranché finement]()
oignon jaune, tranché finement
baguette, coupée en 16 tranches (1/2 pouce chacune) et grillée1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)
ciboulette fraîche hachée170Noix de toute sorte (hachées)
bonite espagnole emballée dans l'huile (comme l'Ortiz), égouttée et écaillée1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)
huile d'olive extra vierge (de préférence espagnole)4
tomates prunes coupées en deux dans le sens de la longueur1(peut être ou écrémé)
sel de mer, divisé1( aubergines)
oignon jaune, tranché finementVin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé
Le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé sont mes meilleurs choix pour le thon. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Le Merlot Raymond R Collection avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.
Raymond L Collection Merlot
Le Merlot remplit la bouche de saveurs douces de cerise, de framboise et de prune avec des notes de terre et d'épices dans la finale de vanille grillée. Corsé, mais accessible, avec un bon équilibre d'acide et de tanins. Accompagnez-le de tout, du saumon grillé au filet de porc, en passant par le poulet et les côtes levées au curry rouge thaï ou au tajine marocain.DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions8
Score de santé19
Types de platsPlat D'Accompagnement
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