The Crisper Whisperer: Pommes au Caramel pour la Fête du Travail et au-delà

Name: The Crisper Whisperer: Pommes au Caramel pour la Fête du Travail et au-delà
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 12 petit 1/4 c. noix hachées, facultatif; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible arachides salées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Cette recette sans gluten et végétarienne sert 12 et coûte 78 cents par portion. Une portion contient 328 calories, 4g de protéines, et 10g de matières grasses. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Halloween. 92 personnes ont été impressionnées par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Si vous avez de l'eau, de la crème épaisse, des arachides et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 38%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer The Crisper Whisperer: Chou Rouge et Pommes Chanceux, The Crisper Whisperer : Pot De César, et The Crisper Whisperer: Que faire avec Trop de Chou frisé pour des recettes similaires.

Instructions

Retirez les tiges des pommes et coupez un petit X avec un couteau à éplucher à l'endroit où se trouvait chaque tige. Poussez une extrémité d'un bâton de popsicle ou d'une brindille d'environ un pouce dans chaque pomme où se trouve le X.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Bâtonnets De Popsicle

Couteau

Dans une casserole moyenne et épaisse, mélanger le sucre et l'eau. Porter à ébullition à feu moyen-vif, en remuant une ou deux fois avec une cuillère en bois jusqu'à dissolution du sucre. Surveillez attentivement et ajustez la chaleur pour maintenir une ébullition contrôlée. Faire bouillir sans être dérangé pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le caramel prenne une couleur ambre foncé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Poêle à Sauce

Retirer la casserole du feu. Ajoutez très soigneusement la crème. Le mélange va bouillir furieusement. Remuez vigoureusement avec une cuillère en bois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Gras De Dos De Porc

Laissez refroidir le caramel pendant environ cinq minutes. Pendant que le caramel refroidit, hachez finement les arachides. Tapisser une grande assiette ou une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et vaporiser d'un spray de cuisson ou enduire légèrement d'une huile au goût neutre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson