Tassies aux Amandes
La recette Des Tassies aux amandes peut être préparée en environ 50 minutes. Regarder votre silhouette? Cette recette végétarienne lacto ovo a 291 calories par jour, 3g de protéines, et 20g de matières grasses par portion. Pour 54 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 24 personnes. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Cette recette de Taste of Home nécessite de la pâte d'amande, du beurre, du jus de citron et du sel. Seules quelques personnes ont vraiment aimé cet hor d'oeuvre. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 16%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Tassies aux Amandes des Fêtes, Tassies d'Amandes et d'Abricots enrobées de Chocolat, et Tassies.
Instructions
Dans un bol, crémer le beurre, le sucre et les jaunes d'œufs. Ajouter graduellement la farine et le sel. Diviser la pâte en quarts; rouler chaque portion en 12 petites boules. Presser chaque boule sur le fond et sur les côtés d'un moule à muffins miniature graissé; réserver.
Pour la garniture, mélanger la pâte d'amandes, 1 tasse de sucre, les jaunes d'œufs et le jus de citron dans un grand bol. Dans un petit bol, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce que des pics mous se forment; incorporer la vanille et le reste du sucre jusqu'à ce que des pics fermes se forment. Incorporer le mélange d'amandes en fouettant.
Remplissez les tasses préparées aux trois quarts.
Cuire au four à 325° pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes. Retirez délicatement les tasses des casseroles.
Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante
Les antipasti peuvent être accompagnés de vin mousseux et de rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Un vin que vous pourriez essayer est Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 23 dollars.
![Concert Médicis Ermète Lambrusco Reggiano]()
Concert Médicis Ermète Lambrusco Reggiano
Rouge rubis intense avec des arômes agréables persistants et fruités. Sec mais fruité à la fois. Doux et frais en bouche.