Tartes aux Poires Rustiques à la Crème Fraîche

Name: Tartes aux Poires Rustiques à la Crème Fraîche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement crème fraîche; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge œuf, battu pour mélanger; 2 Morceaux de caramel Heath Bar rôti et pistaches; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible À propos de la marmelade dorange; 2 ou 3 poires mûres fermes, comme le Bosc ou le Comice; 1 feuille (environ 10 par 12 po.) pâte feuilletée congelée (14 oz. paquet), décongelé; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement À propos du sucre turbiné

Les Tartes aux poires rustiques à la Crème Fraîche pourraient être le dessert que vous recherchez. Cette recette végétarienne sert 6 personnes et coûte 1,0 per par portion. Une portion contient 356 calories, 4g de protéines, et 19g de matières grasses. Si vous avez des poires mûres fermes, du sucre turbiné, du sucre granulé et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 25%. Ce score n'est pas si super. Essayer Gâteau aux Épices au Babeurre avec Compote de Poires et Crème Fraîche, Gâteau Renversé aux Poires et Noix avec Crème Fraîche Fouettée, et Pouding aux Pommes Granny Smith et Pain d'Épices avec Crème Anglaise à la Gousse de Vanille et Crème Fraîche Chantilly pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 37

Matériel que vous utiliserez

Four

Beurrer légèrement 2 grandes plaques à pâtisserie. Sur une surface farinée avec un rouleau à pâtisserie fariné, étaler la pâte à 16 x 18 po.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Rouleau à Pâtisserie

Couper la pâte en trois dans le sens de la longueur et en deux dans le sens de la croix. Avec une spatule large, transférer les 6 rectangles sur des plaques à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Spatule

Poires à noyau et coupées en fines tranches. Disposer, en se chevauchant légèrement, sur des rectangles de pâte, en laissant un 1 1/2 po. bordure nue (tranches d'angle si nécessaire). Réchauffer la marmelade au four à micro-ondes pour la faire fondre, puis badigeonner les poires. Pliez la bordure sur le bord des poires, en étirant légèrement et en appuyant pour la maintenir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Confiture

Poire

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Four

Badigeonner les nouveaux bords d'œuf, puis saupoudrer de sucre turbiné sur les tartes, en particulier les bords de la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Turbiné

Oeuf

Cuire jusqu'à ce que les pâtisseries soient bien dorées, 25 à 30 minutes. Dans un petit bol, fouetter la crme frache et le sucre granulé jusqu'à ce qu'ils épaississent légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé