Tartelettes à la Pêche et aux Myrtilles de Caroline du Sud

Name: Tartelettes à la Pêche et aux Myrtilles de Caroline du Sud
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de pacanes grillées et hachées (réservez 1 cuillère à soupe pour la garniture); 7 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé, coupé en dés et réfrigéré; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible eau glacée; 4 1 litre de lait entier, à température ambiante pêches, pelées et coupées en morceaux de 1/2 pouce; 1 pincée Pincée de sel; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible farine de maïs jaune fine

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'hor d'oeuvre, alors essayez les tartelettes aux pêches et aux myrtilles de Caroline du Sud. Pour 55 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 222 calories. Cette recette sert 8 personnes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'eau glacée, du sucre, de la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 18%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Cordonnier de Caroline du Sud, Cordonnier de Caroline du Sud, et Caroline du Sud Gumbo.

Instructions

Dans un bol moyen, mélanger la farine avec la semoule de maïs, 2 cuillères à soupe de sucre et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajoutez le beurre et, à l'aide d'un mélangeur à pâtisserie, de 2 couteaux ou de vos doigts, travaillez-le dans la farine jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Blender

Ajouter l'eau et remuer jusqu'à ce qu'une pâte se forme. Rassemblez la pâte et pétrissez 2 ou 3 fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Rouler la pâte dans une bûche grasse et la couper en 8 morceaux égaux. Sur une surface légèrement farinée, aplatir chaque morceau de pâte en un disque de 2 pouces. Envelopper chaque disque dans du plastique et réfrigérer pendant au moins 30 minutes ou toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Envelopper

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Sur une surface légèrement farinée, rouler chaque disque de pâte en un rond de 6 pouces. Dans un bol moyen, mélanger les pêches avec les myrtilles et le 1/4 de tasse de sucre restant. Déposez les fruits sur la pâte et pliez les côtés, en les chevauchant et en les sertissant au fur et à mesure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bleuet

Pêche

Pâte

Fruits

Sucre

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Bol

Transférer les tartelettes sur la plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 50 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et croustillante et que le fruit bouillonne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte