Tartelettes Derby

Name: Tartelettes Derby
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement whisky bourbon (recommandé : Maker's Mark); 18 crevettes et veinées Noix confites, pour la garniture; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché sucre de confiserie; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible rôti et pistaches; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 79 1 lb de Mafaldi frais si possible pépites de chocolat au lait; 1 pincée Pincée de sel; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible pépites de chocolat semi-sucrées; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre froid non salé, coupé en morceaux de 1/2 pouce; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/3 tasse de gaufrettes à la vanille finement écrasées (environ 10 gaufrettes)

La recette Tartelettes Derby peut être faite en environ 2 heures et 35 minutes. Cette recette sert 18 personnes. Une portion contient 286 calories, 4g de protéines, et 19g de matières grasses. Pour 75 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de la crème épaisse, des noix confites, des pépites de chocolat au lait et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la referait. Il vous est présenté par Foodnetwork. Cela fonctionne bien comme un hor d'oeuvre peu coûteux. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 11%, ce qui n'est pas si excellent. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: tartelettes de pain, tartelettes de pain rapide au fromage de pommes de terre, Le Derby, et Le Derby.

Instructions

Préparez les croûtes: Mixez la farine, les noix, le sucre granulé et le sel dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient finement moulus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rôti Et Pistaches

1/3 Tasse De Gaufrettes à La Vanille Finement écrasées (environ 10 Gaufrettes)

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Arroser de 2 à 3 cuillères à soupe d'eau glacée et mélanger jusqu'à ce que la pâte commence à se rassembler. Démouler sur une feuille de pellicule plastique; façonner en un disque, puis envelopper et réfrigérer jusqu'à consistance ferme, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau Supplémentaire

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

3/4 Tasse De Basilic Frais Haché

Matériel que vous utiliserez

12 Biscuits Oreo, écrasés, Divisés

Préchauffer le four à 375 degrés F. Vaporiser un moule à mini-muffins de 18 tasses d'enduit à cuisson. Presser 1 cuillère à soupe de pâte dans le fond et sur le côté de chaque tasse. Réfrigérer 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tartinade Au Fromage à La Ciboulette Et à L'oignon Philadelphia®

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

Matériel que vous utiliserez

Cuisson De La Polenta

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Cuire les croûtes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 20 à 25 minutes, puis presser le centre des croûtes avec une petite cuillère.

Matériel que vous utiliserez

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Laisser refroidir dans la poêle 10 minutes, puis retirer sur une grille pour refroidir complètement.

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Mettez les pépites de chocolat dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouveau Cheesecake

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Mélanger 3 cuillères à soupe de crème et 1 cuillère à soupe de bourbon dans un petit bol allant au micro-ondes et cuire au micro-ondes jusqu'à frémissement, environ 30 secondes; verser sur les pépites de chocolat et laisser reposer 1 minute, puis remuer jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouveau Cheesecake

Whisky Bourbon (recommandé : Maker's Mark)

Tomates Soleil Non

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Beurre Non Salé (1 Bâton), à Température Ambiante, Plus Pour Badigeonner

Bonbons Peachie-O

Laisser refroidir légèrement.

Verser la garniture dans les croûtes et laisser reposer environ 20 minutes.

Fouetter le 1/4 tasse de crème restante et 1 cuillère à soupe de bourbon avec le sucre à glacer jusqu'à ce que des pics mous se forment; déposer sur les tartelettes et garnir des noix confites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

5 Bonbons Peachie-O's

Noix Confites

Whisky Bourbon (recommandé : Maker's Mark)

Tomates Soleil Non

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Photographie de Con Poulos

Equipement

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

12 Biscuits Oreo, écrasés, Divisés

Cuisson De La Polenta

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Bonbons Peachie-O

1/2 Tasse De Beurre Non Salé (1 Bâton), à Température Ambiante, Plus Pour Badigeonner

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Ingrédients

Portion:

22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

whisky bourbon (recommandé : Maker's Mark)18crevettes et veinées

Noix confites, pour la garniture 11 cuillère à soupe d'origan séché

sucre de confiserie 2371 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 591 lb de Mafaldi frais si possible

rôti et pistaches 591 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)791 lb de Mafaldi frais si possible

pépites de chocolat au lait 1pincée

Pincée de sel 791 lb de Mafaldi frais si possible

pépites de chocolat semi-sucrées 42 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

beurre froid non salé, coupé en morceaux de 1/2 pouce 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1/3 tasse de gaufrettes à la vanille finement écrasées (environ 10 gaufrettes)

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le Xérès à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont mes meilleurs choix pour la Tartelette. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Johnson Estate Cream Sherry avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.

NV Johnson Estate Crème de Xérès

Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettront de vieillir"". Une boisson pré-prandiale préférée. Considérez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec un dessert, en particulier des chocolats et des desserts à base de fruits. Aussi merveilleux les après-midi froids, servi avec des biscuits à tremper dans "à l'italienne". "