Tartelettes Derby

Name: Tartelettes Derby
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham whisky bourbon (recommandé : Maker's Mark); 18 un peu de courgettes hachées Noix confites, pour la garniture; 1 cp. parmesan râpé sucre de confiserie; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de Hershey's Kisses; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 79 1 lb de Mafaldi frais si possible pépites de chocolat au lait; 1 pincée Pincée de sel; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible pépites de chocolat semi-sucrées; 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre froid non salé, coupé en morceaux de 1/2 pouce; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible bâtons de cannelle courts

La recette Tartelettes Derby peut être faite en environ 2 heures et 35 minutes. Cette recette sert 18 personnes. Une portion contient 286 calories, 4g de protéines, et 19g de matières grasses. Pour 75 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de la crème épaisse, des noix confites, des pépites de chocolat au lait et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la referait. Il vous est présenté par Foodnetwork. Cela fonctionne bien comme un hor d'oeuvre peu coûteux. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 11%, ce qui n'est pas si excellent. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: tartelettes de pain, tartelettes de pain rapide au fromage de pommes de terre, Le Derby, et Le Derby.

Instructions

Préparez les croûtes: Mixez la farine, les noix, le sucre granulé et le sel dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient finement moulus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Hershey's Kisses

Bâtons De Cannelle Courts

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Arroser de 2 à 3 cuillères à soupe d'eau glacée et mélanger jusqu'à ce que la pâte commence à se rassembler. Démouler sur une feuille de pellicule plastique; façonner en un disque, puis envelopper et réfrigérer jusqu'à consistance ferme, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

48 à 56 Bonbons Life Savers

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Préchauffer le four à 375 degrés F. Vaporiser un moule à mini-muffins de 18 tasses d'enduit à cuisson. Presser 1 cuillère à soupe de pâte dans le fond et sur le côté de chaque tasse. Réfrigérer 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate, Coupée En Huit Quartiers

48 à 56 Bonbons Life Savers

Matériel que vous utiliserez

16 Onces Liquides De Sirop De Chocolat Hershey's

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Cuire les croûtes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 20 à 25 minutes, puis presser le centre des croûtes avec une petite cuillère.

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Laisser refroidir dans la poêle 10 minutes, puis retirer sur une grille pour refroidir complètement.

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Mettez les pépites de chocolat dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits Moelleux Aux Pépites De Chocolat

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Mélanger 3 cuillères à soupe de crème et 1 cuillère à soupe de bourbon dans un petit bol allant au micro-ondes et cuire au micro-ondes jusqu'à frémissement, environ 30 secondes; verser sur les pépites de chocolat et laisser reposer 1 minute, puis remuer jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits Moelleux Aux Pépites De Chocolat

Whisky Bourbon (recommandé : Maker's Mark)

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Origan Séché, 1/3 De Paume Pleine

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Laisser refroidir légèrement.

Verser la garniture dans les croûtes et laisser reposer environ 20 minutes.

Fouetter le 1/4 tasse de crème restante et 1 cuillère à soupe de bourbon avec le sucre à glacer jusqu'à ce que des pics mous se forment; déposer sur les tartelettes et garnir des noix confites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Confiture De Framboises, Divisée

Noix Confites

Whisky Bourbon (recommandé : Maker's Mark)

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Oreo Hachés

Photographie de Con Poulos

Equipement

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Oignon Jaune, Coupé En Huit

16 Onces Liquides De Sirop De Chocolat Hershey's

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Tomates Tranchées, Facultatif

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Origan Séché, 1/3 De Paume Pleine

Biscuits Oreo Hachés

Ingrédients

Portion:

2Croûte : chapelure de biscuits Graham

whisky bourbon (recommandé : Maker's Mark)18un peu de courgettes hachées

Noix confites, pour la garniture 1cp. parmesan râpé

sucre de confiserie 2371 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 591 lb de Mafaldi frais si possible

1/2 tasse de Hershey's Kisses 591 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)791 lb de Mafaldi frais si possible

pépites de chocolat au lait 1pincée

Pincée de sel 791 lb de Mafaldi frais si possible

pépites de chocolat semi-sucrées 4Croûte : chapelure de biscuits Graham

beurre froid non salé, coupé en morceaux de 1/2 pouce 1181 lb de Mafaldi frais si possible

bâtons de cannelle courts

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le Xérès à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont mes meilleurs choix pour la Tartelette. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Johnson Estate Cream Sherry avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.

NV Johnson Estate Crème de Xérès

Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettront de vieillir"". Une boisson pré-prandiale préférée. Considérez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec un dessert, en particulier des chocolats et des desserts à base de fruits. Aussi merveilleux les après-midi froids, servi avec des biscuits à tremper dans "à l'italienne". "