Tarte à la Fraise, aux Raisins Et à la Rhubarbe

Name: Tarte à la Fraise, aux Raisins Et à la Rhubarbe
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre non salé, coupé en dés; 1 blanc doeuf battu; 6 Croûte : chapelure de biscuits Graham farine tout usage; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) gingembre moulu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible raisins secs, ou au goût; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible rhubarbe, tiges seulement, tranchées de 1/2 pouce dépaisseur; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible fraises fraîches, coupées en deux dans le sens de la longueur; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre blanc

La tarte à la Rhubarbe aux Fraises et aux raisins est une végétarien recette avec 8 portions. Ce dessert a 214 calories, 2g de protéines, et 2g de matières grasses par portion. Pour 86 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Tousrecettes. Fête des Mères sera encore plus spécial avec cette recette. 4 personnes ont essayé et aimé cette recette. Un mélange de beurre, de gingembre moulu, de fraises et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Avec une cuillerée score de 25%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Gâteau au Yogourt à la Rhubarbe aux Fraises et Sauce au Rhum à la Rhubarbe aux Fraises, Confession #66: Je VIENS d'essayer la rhubarbe... La rhubarbe aux fraises s'effrite, et Chutney De Rhubarbe, Cerise Et Raisin Doré pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C). Tapisser un plat à tarte de 9 pouces d'une croûte pâtissière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pâtisserie

Matériel que vous utiliserez

Pacanes Finement Hachées, Plus Un Peu Pour Servir

6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise

Mélanger les fraises, la rhubarbe, les raisins secs, la farine, le sucre et le gingembre dans un bol; laisser reposer le mélange pendant 15 minutes. Pendant ce temps, rouler la croûte restante en un cercle de 10 pouces sur une surface de travail farinée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisins Rouges Sans Pépins

1 Bâton De Cannelle (1-1/2 Pouces)

Fraises Fraîches Et Crème Fouettée Supplémentaire

1 Tasse De Mirin Ou De Saké Doux

3/4 Tasse Plus 3 Cuillères à Soupe De Shortening

Bonbons Sauveteurs

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Bonbons Life Savers

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Badigeonner la croûte inférieure de blanc d'oeuf et verser la garniture. Parsemer uniformément la garniture de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace à La Vanille Allégée, Facultative

1 C. à Thé D'oignon Haché

3/4 Tasse Plus 3 Cuillères à Soupe De Shortening

Coupez le reste de la croûte en lanières de 3/4 de pouce de large (utilisez un coupe-pâte à bord festonné pour obtenir une croûte plus jolie). Humidifiez le bord de la croûte inférieure remplie avec un peu d'eau et posez les deux plus longues bandes en croix au milieu de la tarte. En travaillant des bandes les plus longues aux bandes les plus courtes, alternez les bandes horizontales et verticales, en tissant les bandes au fur et à mesure. Appuyez sur les bandes de treillis sur le bord inférieur de la croûte pour sceller et coupez soigneusement les bandes de croûte supérieures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Tasse Plus 3 Cuillères à Soupe De Shortening

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Farine Tout Usage, Plus Un Peu Si Nécessaire

Placez la tarte dans une plaque à pâtisserie cerclée.

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes; baisser la chaleur du four à 400 degrés F (205 degrés C) et cuire jusqu'à coloration dorée, environ 20 minutes de plus. Tapisser les bords de la croûte de papier d'aluminium s'ils brunissent trop rapidement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Tasse Plus 3 Cuillères à Soupe De Shortening

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Chapelure De Biscuits Graham Honey Maid®