Tarte à la Crème Au Chocolat Mexicaine

Name: Tarte à la Crème Au Chocolat Mexicaine
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce pois mange-tout surgelés; 57 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chocolat noir, haché; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge comme les M&M's; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce blanc doeuf; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge biscuits au gingembre, divisés; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible miettes de biscuits graham (environ 10 feuilles de biscuits), divisées; 1 Oreos doublement farcis cannelle moulue; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivron rouge moulu; 0 Morceaux de caramel Heath Bar granules despresso instantanés; 414 1 lb de Mafaldi frais si possible 2% de lait réduit en matières grasses; 0 Morceaux de caramel Heath Bar (soit ou régulier); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron, facultatif; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail cacao non sucré; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible garniture fouettée à teneur réduite en calories congelée, décongelée

La tarte à la crème au chocolat mexicaine pourrait être juste la Mexicain recette que vous recherchez. Une portion contient 278 calories, 5g de protéines, et 12g de matières grasses. Pour 75 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez du beurre, de la cannelle moulue, du blanc d'œuf et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 4 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 17%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Essayer Tarte à la Crème Glacée au Beurre d'Arachide sans Produits Laitiers avec Croûte de Biscuits au Chocolat, Glace Au Chocolat Mexicaine, et Tarte à la Crème Au Chocolat Mexicaine pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 37

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour préparer la croûte, réservez 1 cuillère à soupe de miettes pour la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Mélanger les miettes restantes, 2 cuillères à soupe de sucre, la cannelle et 1/8 cuillère à café de sel dans un bol, en remuant bien. Incorporer le blanc d'oeuf et le beurre. Presser le mélange de miettes sur les côtés inférieur et supérieur d'une plaque à tarte de 9 pouces enduite de spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Blancs D'œufs

Cannelle

Beurre

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Cuire au four à 375 pendant 9 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement grillé; laisser refroidir complètement sur une grille.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Pour préparer la garniture, mélanger 1/2 tasse de sucre et les 7 ingrédients suivants (à travers le jaune d'oeuf) dans un bol, en remuant bien avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Placer le lait dans une casserole moyenne et épaisse à feu moyen-élevé; cuire jusqu'à ce que le lait atteigne 180 ou jusqu'à ce que de minuscules bulles se forment autour du bord (ne pas faire bouillir). Ajouter progressivement le lait chaud au mélange d'œufs, en remuant constamment avec un fouet. Remettre le mélange de lait dans la casserole; cuire à feu moyen 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit épais et pétillant, en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Poêle

Retirer du feu.

Ajouter le chocolat; remuer jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Placer la casserole dans un grand bol rempli de glace pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange refroidisse, en remuant de temps en temps. Verser le remplissage à la cuillère dans la croûte et recouvrir la surface du remplissage d'une pellicule plastique. Refroidir 3 heures ou jusqu'à ce que la pâte soit prête; retirer la pellicule plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Envelopper

Glace

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Poêle

Étaler la garniture fouettée sur la tarte; saupoudrer de miettes de craquelins réservées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée

Miettes De Craquelins

Propager

Equipement

Ingrédients

Portion:

23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale)23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

pois mange-tout surgelés 571 courge jaune, coupée en cubes de 1".

chocolat noir, haché 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

comme les M&M's 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

blanc d'oeuf 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

biscuits au gingembre, divisés 3551 lb de Mafaldi frais si possible

miettes de biscuits graham (environ 10 feuilles de biscuits), divisées 1Oreos doublement farcis

cannelle moulue 0Morceaux de caramel Heath Bar

poivron rouge moulu 0Morceaux de caramel Heath Bar

granules d'espresso instantanés 4141 lb de Mafaldi frais si possible

2% de lait réduit en matières grasses 0Morceaux de caramel Heath Bar

(soit ou régulier)1181 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron, facultatif 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

jus de citron, facultatif 12 cuillères à café de poudre d'ail

cacao non sucré 3551 lb de Mafaldi frais si possible

garniture fouettée à teneur réduite en calories congelée, décongelée

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain peut être associé au Pinot Noir, au Riesling et au rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir voisin de Williams Selyem Westside Road avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 140 dollars par bouteille.