Tarte à la crème au chocolat et à la menthe
La tarte à la crème au chocolat et à la menthe est un dessert pour 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 3 g de protéines, 13 g de matières grasses et un total de 250 calories. Pour 89 cents par portion, cette recette couvre 5 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Il vous est présenté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Si vous avez du colorant alimentaire, du lait, une croûte de biscuits Graham et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Dans l’ensemble, cette recette obtient un score pas si super cuillère de 27 %. Des recettes similaires sont la tarte à la crème au chocolat et à la menthe, la tarte à la crème au chocolat et à la menthe et la tarte à la crème glacée aux pépites de chocolat et à la menthe.
Instructions
Réserver 2 cuillères à soupe de miettes de biscuits pour la garniture. Dans un petit bol, mélanger le reste de la chapelure avec suffisamment d'eau chaude pour que la chapelure soit tartinable.
Étaler sur la croûte de biscuits Graham; mettre de côté.
Dans un grand bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer le sucre, le lait et extraire jusqu'à consistance lisse. Incorporer la garniture fouettée.
Si vous souhaitez du colorant alimentaire, divisez le mélange en deux et ajoutez du colorant sur la moitié. Verser alternativement des tas de mélange uni et coloré dans la croûte; tourbillonner avec un couteau.
Saupoudrer des miettes de biscuits réservées. Couvrir et réfrigérer pendant 3 heures ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Vin recommandé: Vin Santo, Riesling Vendanges Tardives, Lambrusco Dolce
Le Vin Santo, le Riesling Late Harvest et le Lambrusco Dolce sont d'excellents choix pour la tarte. Ces vins sont tous doux, ce qui est important puisque le vin doit généralement être plus doux que la nourriture que vous l'accompagnez. Un vin que vous pourriez essayer est le Crémant de Bourgogne Famille Vincent. Il a 4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 24 dollars.
![Famille Vincent Crémant de Bourgogne]()
Famille Vincent Crémant de Bourgogne
Issu du cépage Chardonnay, ce mousseux allie fraîcheur, corps et onctuosité. Le Crémant Brut est sec et offre de fines bulles (1,5 Million/30 minutes - on les a compté mais il ne faut pas me croire !), des notes florales au nez, croquantes et fruitées en bouche. C'est un grand Classique pour toutes les occasions festives.