Tarte Tatin

Tarte Tatin
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez la Tarte Tatin. Cette recette fait 8 portions avec 612 calories, 5g de protéines, et 33g de matières grasses chacun. Pour 2,06 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de la crème fraîche, du sucre, des pommes dorées et savoureuses pelées et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 15 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 24%. Ce score n'est pas si super. Essayer Tarte Tatin au Thé (tarte Tatin au Thé), Tarte Tatin, et Tarte Tatin pour des recettes similaires.

Instructions

1
Sur une surface de travail légèrement farinée, étaler la pâte feuilletée de 1/8 pouce d'épaisseur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Feuilles De Pâte FeuilletéeFeuilles De Pâte Feuilletée
RoulerRouler
2
Découper un rond de 12 pouces, transférer sur une plaque à pâtisserie et réfrigérer; réserver les restes de pâte pour une autre utilisation.
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
3
Dans une poêle en fonte de 10 pouces, faire fondre le beurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Ajouter le sucre et cuire à feu modérément doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que le mélange mijote, environ 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SucreSucre
5
Retirer du feu. Disposer les moitiés de pommes debout dans la poêle en 2 cercles concentriques bien ajustés. Remettre au feu et cuire sans être dérangé jusqu'à ce qu'un caramel ambré se forme, environ 30 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais
PommePomme
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Préchauffer le four à 37
Matériel que vous utiliserez
FourFour
7
Garnir les pommes de pâte feuilletée et cuire au four pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que les pommes soient tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Feuilles De Pâte FeuilletéeFeuilles De Pâte Feuilletée
PommePomme
Matériel que vous utiliserez
FourFour
8
Laisser refroidir pendant 15 minutes.
9
Placez une grande assiette sur le dessus de la poêle et retournez délicatement la tarte.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
10
Servir chaud avec de la crme frache.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs, 15 m.
Portions8
Score de santé2
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