Tarte Mousseline Givrée au Citron
La recette Tarte Mousseline au citron Givrée peut être préparée en environ 12 minutes. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,47 per par portion. Ce dessert a 471 calories par jour, 6g de protéines, et 16g de matières grasses par portion. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Cette recette de Foodnetwork nécessite une garniture fouettée, un mélange de garniture fouettée, du citron et du caillé de citron. Avec une cuillère score de 15%, ce plat n'est pas si exceptionnel. Des recettes similaires sont Tarte Au Citron Givrée, Tarte Au Citron Givrée, et Tarte Mousseline au Citron.
Instructions
Regardez comment faire cette recette.
Au batteur sur socle ou au batteur à main, battre 1/2 tasse de lait et le mélange de garniture fouetté à sec dans un grand bol pendant 4 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Mettez de côté. Dans un autre grand bol, battre 1 pot de lait caillé au citron, le mélange à pouding au citron et le reste de 1/2 tasse de lait pendant 2 minutes, ou jusqu'à consistance lisse et commence à épaissir. Incorporer le mélange de garniture fouetté au mélange de pouding au citron. Verser dans la croûte à tarte.
Étendre la garniture fouettée légèrement décongelée sur le mélange de citron. Tourbillonner le reste de la crème au citron à travers la garniture fouettée. Congeler 30 minutes avant de servir. Décorer la tarte avec des tranches de citron sucrées, si désiré.
Coupez un citron propre et sec en tranches très fines. À l'aide d'un pinceau à pâtisserie, enduire uniformément les deux côtés de chaque tranche de blancs d'œufs.
Saupoudrer de sucre et laisser sécher sur une grille.
Vin recommandé: Vin Santo, Riesling Vendanges Tardives, Lambrusco Dolce
Le Vin Santo, le Riesling de vendanges tardives et le Lambrusco Dolce sont mes meilleurs choix pour la tarte. Ces vins sont tous sucrés, ce qui est important car le vin doit généralement être plus sucré que la nourriture que vous lui associez. Vous pourriez essayer le Riesling de récolte tardive de Snake River. Les critiques l'apprécient assez avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 16 dollars la bouteille.
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Riesling Snake River Vendanges Tardives
Élaboré à partir des raisins laissés à pendre sur la vigne dans notre vignoble Estate Arena Valley, le Riesling Vendanges tardives est notre vin de dessert original. Notre 2011 a un nez de limeade avec une pointe de minéraux et une finale miellée. Dégustez ce vin avec des desserts à base de fruits ou en apéritif rafraîchissant.