Tarte Farro Savoureuse

Name: Tarte Farro Savoureuse
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 2 (hiver) beurre non salé plus supplément pour le plat beurré; 2 (hiver) chapelure fine et sèche; 1 grand gros œuf entier plus 2 gros jaunes; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farro; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil plat frais haché grossièrement; 2 gousses dail, hachées; 1 (peut être ou écrémé) noix de muscade fraîchement râpée; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/4 oz de Parmesan finement râpé - Reggiano; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 769 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 30 oz de ricotta au lait entier

Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,04 $ par portion. Une portion contient 246 calories, 14g de protéines, et 6g de matières grasses. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de poivre, de muscade, de ricotta au lait entier et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 25 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 28%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Gâteau Farro Salé, Tarte Farro Sucrée, et Tarte aux Poires Salées.

Instructions

Cuire le farro dans une casserole de 2 à 3 pintes d'eau bouillante salée jusqu'à tendreté, environ 10 minutes; égoutter dans un tamis et laisser refroidir à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farro

Eau

Matériel que vous utiliserez

Tamis

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Mettre la grille du four en position médiane et préchauffer le four à 375 ° F. Beurrier et enrober légèrement de chapelure, en éliminant l'excès.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Four

Faire fondre le beurre (2 cuillères à soupe) dans une petite poêle lourde à feu doux et cuire l'ail en remuant, 1 minute, puis transférer dans un bol moyen. Incorporer le farro, la ricotta, l'œuf entier, les jaunes, le Parmigiano-Reggiano, le persil, le sel, le poivre et la muscade jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Verser le mélange dans le plat et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et que le dessus soit doré pâle, de 35 à 45 minutes. Refroidir pour réchauffer sur une grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano Reggiano