Tarte du chasseur au plat profond

Name: Tarte du chasseur au plat profond
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 360 1 lb de Mafaldi frais si possible Morceaux de légumes en bouchées; 1 cp. parmesan râpé 1 c. à thé d'oignon haché; 128 piment habenero carottes tranchées; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) romarin séché, écrasé; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 sachet d'épinards frais prélavés; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham farine tout usage; 96 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons frais tranchés; 96 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons frais tranchés; 3 gousses dail émincées; 37 piment habenero poivre vert haché; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) noix de muscade moulue; 61 1 lb de Mafaldi frais si possible 3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de lait évaporé; 80 piment habenero oignon haché; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham persil haché; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 680 piment habenero pommes de terre pelées et coupées en cubes; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 38 piment habenero fromage cheddar râpé; 450 piment habenero cubed cooked venison; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham eau froide

Deep-Dish Hunter's Pie prend environ 1 heure et 40 minutes du début à la fin. Cette recette sert 6 personnes et coûte 4,0 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 23 g de protéines , 7 g de matières grasses et un total de 266 calories . Cette recette est appréciée des 1 gourmets et des cuisiniers. Cette recette de Taste of Home nécessite de l'eau, du sel, du poivron et du romarin. Dans l’ensemble, cette recette obtient un solide score cuillère de 60 % . Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Tarte aux pommes profonde , Tarte aux pommes profonde et Tarte aux prunes profonde .

Instructions

Cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres; égoutter et écraser.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Livre De Pommes De Terre, Pelées Et Coupées En Cubes

2 Tasses De Chevreuil Cuit En Cubes

Ajouter l'ail, le lait, le beurre, le romarin, le sel et le poivre; mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chevreuil Cuit En Cubes

Mouton Désossé, Coupé En Cubes De 3 à 4 Pouces - Ou Remplacer Par Une épaule D'agneau Désossée

1 C. à Thé D'oignon Haché

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé

Dans une grande poêle, faire revenir les champignons, les carottes, l'oignon et le poivron vert dans le beurre jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Tasse De Fromage Pepper Jack Râpé, Divisé

1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières

Gras De Dos De Porc

1 C. à Thé D'oignon Haché

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajoutez le chevreuil, le bouillon, le thym et la muscade. Porter à ébullition. Baisser la température; couvrir et laisser mijoter pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la viande et les légumes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

Venaison

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Mélanger la farine et l'eau jusqu'à consistance lisse; incorporer dans la poêle. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Sauveteurs

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Transférer dans un récipient graissé de 2 pintes. plat de cuisson.

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Répartir la purée de pommes de terre sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Poivre Arbol

Cuire au four, à découvert, à 350 °C pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que cela bouillonne.

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Saupoudrer de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coupé En Cubes De 1 Pouce

Cuire au four 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coupé En Cubes De 1 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Saupoudrer de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Equipement

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Ingrédients

Portion:

3601 lb de Mafaldi frais si possible

Morceaux de légumes en bouchées 1cp. parmesan râpé

1 c. à thé d'oignon haché 128piment habenero

carottes tranchées 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

romarin séché, écrasé 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 sachet d'épinards frais prélavés 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

farine tout usage 961 lb de Mafaldi frais si possible

champignons frais tranchés 961 lb de Mafaldi frais si possible

champignons frais tranchés 3

gousses d'ail émincées 37piment habenero

poivre vert haché 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

noix de muscade moulue 611 lb de Mafaldi frais si possible

3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de lait évaporé 80piment habenero

oignon haché 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

persil haché 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)680piment habenero

pommes de terre pelées et coupées en cubes 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 38piment habenero

fromage cheddar râpé 450piment habenero

cubed cooked venison 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

eau froide

Vin recommandé: Vin Santo, Riesling Vendanges Tardives, Lambrusco Dolce

Une tarte au menu ? Essayez de l'associer avec le Vin Santo, le Riesling Late Harvest et le Lambrusco Dolce. Ces vins sont tous doux, ce qui est important puisque le vin doit généralement être plus doux que la nourriture que vous l'accompagnez. Le McFadden Late Harvest Riesling, avec une note de 5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 18 dollars par bouteille.

Riesling vendanges tardives McFadden

Vendanges Tardives et Botrytis, comme le Château d'Yquem, c'est une expérience sublime. L'abricot au miel rencontre la tarte aux pommes cuite au four dans un verre. C'est tout simplement le meilleur vin de dessert que vous dégusterez, même au double du prix, au cours de votre vie.