Tarte aux Pommes au Fromage Cheddar

Name: Tarte aux Pommes au Fromage Cheddar
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce (1/4 bâtonnet) beurre frais non salé, coupé en dés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce pois mange-tout surgelés; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 5 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce de leau glacée, ou plus au besoin; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron frais; 1 Morceaux de caramel Heath Bar zeste de citron frais râpé; 1 kilogramme Pommes Golden Delicious, pelées, fourrées et tranchées finement; 1 Morceaux de caramel Heath Bar sel de mer fin; 1 pincée Pincez le sel de mer fin; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage cheddar fort râpé grossièrement, bien emballé; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron, facultatif; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible (2 bâtonnets) beurre frais non salé, coupé en cubes de 1/2 po

La recette de tarte aux pommes au fromage Cheddar pourrait satisfaire votre envie américaine dans environ 3 heures et 15 minutes. Cette recette sert 8 personnes. Pour 1,09 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 538 calories, 8g de protéines, et 31g de matières grasses par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, de la fécule de maïs, du sel de mer et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 25%, ce qui est plutôt mauvais. Essayer Pommes Caramélisées + Bretzels Mous au Fromage Cheddar avec Trempette au Cidre de Pomme, Cupcakes au Bortsch, Garniture de Tarte aux Pommes, Glaçage au Fromage à la Crème à la Cannelle et Croûte de Tarte au Fromage Cheddar Moon, et Tarte aux Pommes au fromage Cheddar pour des recettes similaires.

Instructions

Pour la croûte : Dans un robot culinaire, mélanger la farine, le sucre et le sel et mélanger pendant 5 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter le beurre frais et pulser jusqu'à ce que la pâte ressemble à un repas fin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Pâte

Ajouter le fromage et pulser 5 fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Transférer le mélange dans un grand bol et saupoudrer de 5 cuillères à soupe d'eau glacée. Utilisez une fourchette pour pelucher le mélange jusqu'à ce que des touffes humides se forment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter plus d'eau glacée à la cuillère à soupe si le mélange est sec. Rassemblez la pâte en boule et divisez-la en deux. Façonnez chaque moitié en un disque. Envelopper dans du plastique et laisser refroidir au moins 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Pâte

Envelopper

Pour la garniture: Préchauffez le four à 400 degrés F. Dans un grand bol, mélangez la fécule de maïs et le sucre, en vous assurant qu'il n'y a pas de grumeaux dans la fécule de maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Four

Incorporer les pommes, le jus de citron, le zeste et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Pomme

Sel

Sur une surface légèrement farinée, étaler 1 des disques de pâte en un rond de 13 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Transférer la pâte dans un plat à tarte en verre profond de 9 pouces de diamètre et badigeonner le porte-à-faux d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Matériel que vous utiliserez

Forme De Tarte

Versez la garniture dans le plat tapissé de pâte et parsemez-la de 2 cuillères à soupe de beurre. Sur la même surface légèrement farinée, étalez le deuxième disque de pâte en un rond de 12 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Pâte

Rouler

Placez la pâte sur le dessus de la garniture. Appuyez sur le porte-à-faux des morceaux de pâte du bas et du haut pour sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Coupez le porte-à-faux à 1/2 pouce. Pliez le porte-à-faux et sertissez-le de manière décorative, formant un rebord haut de gamme.

Coupez 3 fentes (2 pouces) dans le haut de la croûte pour permettre à la vapeur de s'échapper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Cuire la tarte jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 30 minutes. Couvrir le bord de la croûte avec du papier d'aluminium et réduire la température du four à 375 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Feuille D'aluminium

Cuire la tarte jusqu'à ce que la garniture bouillonne abondamment au centre, environ 30 minutes. Laisser refroidir la tarte sur une grille pendant 1 heure.

Matériel que vous utiliserez

Four