Tarte Aux Pacanes au Chocolat et au Caramel

Name: Tarte Aux Pacanes au Chocolat et au Caramel
Prep time: 4 h 25 min
Cook time: 4 h 25 min
Total time: 4 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 8 tasses de guimauves miniatures, divisées; 28 caramel; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". emballage fromage à la crème, ramolli; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge paquet de mélange à gâteau naturel; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 355 1 lb de Mafaldi frais si possible moitiés et morceaux de pacanes; 400 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". colis morceaux réfrigérés; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible morceaux de chocolat mi-doux; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre, divisé; 1 Oreos doublement farcis (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible crème à fouetter, divisée

La tarte aux pacanes au chocolat et au caramel pourrait être juste la Sud recette que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 62g de matières grasses, et un total de 954 calories. Pour 2,3 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Un mélange d'œufs, de caramels, de sucre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Thanksgiving. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures et 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 34%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Des recettes similaires incluent Mini Tarte au Chocolat Et aux Pacanes Gâteau au Fromage, Tarte Aux Pacanes Au Caramel Au Chocolat, et Tarte Aux Pacanes Au Caramel Au Chocolat.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire les pacanes en une seule couche dans une casserole peu profonde de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient grillées, en remuant à mi-cuisson. Refroidir complètement sur une grille (environ 30 minutes). Augmenter la température du four à 42

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pacanes

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Poêle

Déroulez les morceaux; empilez-les sur une surface légèrement farinée.

Roulez des morceaux empilés dans un cercle de 12 pouces. Placer les morceaux dans un moule à tarte de 10 pouces de profondeur avec fond amovible; presser dans les bords cannelés. Coupez l'excès de croûte le long des bords. Tapisser les morceaux de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé et remplir de poids à tarte ou de haricots secs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Secs

Croûte De Tarte

Croûte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Feuille D'aluminium

Forme De Tarte

Déposer la casserole sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Feuille D'aluminium

Poêle

Cuire au four à 425 pendant 12 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirez les poids et le papier d'aluminium et faites cuire 4 minutes de plus. Laisser refroidir complètement sur une plaque à pâtisserie sur une grille (environ 15 minutes). Réduire la température du four à 35

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Grille Métallique

Four

Feuille D'aluminium

Micro-ondes les morceaux de chocolat et 1/4 tasse de crème dans un bol allant au micro-ondes à HAUTE température 1 minute ou jusqu'à ce qu'ils soient fondus et lisses, en remuant à intervalles de 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat

Crème

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Bol

Battre le fromage à la crème et 1/4 tasse de sucre à vitesse moyenne avec un mélangeur électrique 1 à 2 minutes ou jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Ajouter 1 œuf, en battant à basse vitesse jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Ajouter le mélange de chocolat, en battant jusqu'à homogénéité. Verser la pâte dans la croûte préparée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Croûte

Micro-ondes les caramels, le beurre et le reste de 1/4 tasse de crème dans un grand bol allant au micro-ondes à HAUTE température de 1 à 2 minutes ou jusqu'à consistance lisse, en remuant à intervalles de 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Au Caramel

Beurre

Crème

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Bol

Fouetter ensemble 2 œufs, la vanille, le sel et les 3/4 de tasse de sucre restantes; fouetter dans le mélange de caramel jusqu'à homogénéité. Incorporer les noix de pécan; verser le mélange de chocolat dans la croûte préparée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Vanille

Pacanes

Croûte

Sucre

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Cuire au four à 350 pendant 55 minutes à 1 heure et 5 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque réglé, en protégeant les bords avec du papier d'aluminium après 45 minutes pour éviter un brunissement excessif. Refroidir complètement sur une grille (environ 2 heures).

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Grille Métallique

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

8 tasses de guimauves miniatures, divisées 28

caramel 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

emballage fromage à la crème, ramolli 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

paquet de mélange à gâteau naturel 2grand

croûte à tarte aux miettes (Keebler)3551 lb de Mafaldi frais si possible

moitiés et morceaux de pacanes 4001 courge jaune, coupée en cubes de 1".

colis morceaux réfrigérés 0Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

morceaux de chocolat mi-doux 2371 lb de Mafaldi frais si possible

sucre, divisé 1Oreos doublement farcis

(recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)1181 lb de Mafaldi frais si possible

crème à fouetter, divisée

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud peut être associé au Riesling, au vin mousseux et au Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Un vin que vous pourriez essayer est Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Numéro 5. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 69 dollars.