Tarte aux Oignons Caramélisés et Poivrons Rouges Rôtis

Name: Tarte aux Oignons Caramélisés et Poivrons Rouges Rôtis
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 avec de la viande dessus (dos, cous, ailes, etc.); 0 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible farine à pain, divisée; 2 Morceaux de caramel Heath Bar paquet levure sèche (environ; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché thym frais haché; 3 gousses dail émincées; 1 Oreos doublement farcis 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 Oignon jaune moyen, haché oignon tranché verticalement; 3 grand poivrons rouges; 1 Oreos doublement farcis Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 3 brins de thym; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude (100° à 110°); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à café de levure à action rapide

Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 207 calories. Pour 82 cents par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de la levure, de la farine, des poivrons et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Tarte Au Fromage De Chèvre, Oignon Caramélisé et Poivron Rouge Rôti, Tarte À L'Ail Rôti Et À L'Oignon Caramélisé, et Frittata à l'Oignon Caramélisé et au Poivre Rôti.

Instructions

Pour préparer la croûte, dissoudre la levure et le miel dans de l'eau tiède dans un grand bol; laisser reposer 5 minutes. Verser légèrement les farines dans des tasses à mesurer sèches et niveler avec un couteau. Incorporer 1 tasse de farine à pain et 1 cuillère à soupe d'huile dans le mélange de levure. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud (85), à l'abri des courants d'air, 1 1/2 heure ou jusqu'à ce qu'il bouillonne. Incorporer 1/2 tasse de farine à pain, de farine de blé entier et 1 cuillère à café de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine à Pain

Croûte

Miel

Eau

Levure

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Couteau

Bol

Retourner la pâte sur une surface farinée. Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique (environ 10 minutes); la pâte sera collante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Placer la pâte dans un grand bol recouvert d'un aérosol de cuisson, en la retournant pour enrober le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud (85), à l'abri des courants d'air, pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la taille double. (Enfoncez deux doigts dans la pâte. Si l'indentation reste, la pâte a suffisamment augmenté.) Poinçonner la pâte; couvrir et laisser reposer 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Pâte

Punch

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pour préparer la garniture, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle antiadhésive de 12 pouces recouverte d'un spray de cuisson à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et cuire 5 minutes en remuant fréquemment. Incorporer 1 cuillère à café de sel, les brins de thym, l'ail et les feuilles de laurier; cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thym Frais

Laurier

Ail

Oignon

Sel

Retirer du feu. Jeter les brins de thym et les feuilles de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thym Frais

Laurier

Préparer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Pendant la cuisson de l'oignon, coupez les poivrons en deux dans le sens de la longueur, en jetant les graines et les membranes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Oignon

Graine

Déposer les moitiés de poivron, côtés peau vers le haut, sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium; aplatir à la main. Griller pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit noirci.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer