Tarte aux Légumes

Name: Tarte aux Légumes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible brocoli finement haché; 1 ( aubergines) carotte, pelée et émincée; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement persil frais haché, facultatif; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché huile dolive légère; 1 ( aubergines) oignon coupé en quartiers et émincé; 6 crevettes et veinées Croûte à tarte de bonne qualité préparée de 9 pouces, de préférence à grains entiers; 4 1 litre de lait entier, à température ambiante pommes de terre, de préférence rousses; 6 crevettes et veinées Sel et poivre fraîchement moulu, au goût; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible lait faible en gras, lait de riz ou lait de soja; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement farine blanche non blanchie; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure à grains entiers

La tarte aux légumes nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 295 calories. Cette recette sert 6 et coûte 83 cents par portion. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez la croûte de tarte, le sel et le poivre, l'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Il vous est présenté par Epicurious. Avec une cuillerée score de 81%, ce plat est spectaculaire. Essayer Soupe à Tarte au Poulet Instantanée, Poches à Tarte au Poulet, et Soupe de Tarte au Poulet Maison pour des recettes similaires.

Instructions

Cuire ou micro-ondes les pommes de terre dans leur peau jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Lorsqu'il est suffisamment frais pour être manipulé, peler. Coupez deux en dés et écrasez les deux autres. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Préchauffer le four à 350 ° F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et la carotte et faire sauter à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Oignon

Ajouter le brocoli avec une petite quantité d'eau. Couvrir et cuire jusqu'à ce que le brocoli soit tendre mais pas exagéré, 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Brocoli

Eau

Saupoudrer la farine dans la poêle, puis verser le lait en remuant constamment. Cuire jusqu'à ce que le liquide épaississe un peu, 1 à 2 minutes. Incorporer les pommes de terre en dés et en purée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Farine Tout Usage

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Chauffer doucement. Incorporer le persil, si utilisé, et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Persil

Versez le mélange dans la croûte à tarte et tapotez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte De Tarte

Placez la chapelure dans un petit bol à mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Arroser du reste de l'huile et remuer jusqu'à ce que les miettes soient uniformément humidifiées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Saupoudrer uniformément sur la tarte.

Cuire au four de 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser reposer la tarte pendant environ 10 minutes, puis la couper en quartiers et servir.

Goût

Livre, en utilisant la base de données nutritionnelle de l'USDA

Le livre de cuisine familial végétarien de Nava Atlas. Copyright (c) 2004 par Nava Atlas. Publié par Broadway Books.Nava Atlas est l'auteur de neuf livres de cuisine, dont The Vegetarian Family Cookbook, The Vegetarian 5-Ingredient Gourmet et des Soupes végétariennes pour toutes les saisons. Elle vit dans la région de la vallée de l'Hudson à New York avec son mari et ses deux fils adolescents (tous végétaliens).