Tarte aux Canneberges et au Citron Vert

Tarte aux Canneberges et au Citron Vert
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez la tarte aux canneberges et au citron vert. Cette recette sert 16 et coûte 98 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 13g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 370 calories. 22 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il vous est présenté par Epicurious. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre en poudre, des amandes, des boucles de chocolat et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 54%. Essayer Tarte Aux Canneberges, Aux Pacanes Et au Citron Vert, Tarte au Citron Vert, et Tarte au Citron Vert pour des recettes similaires.

Instructions

1
Fouetter le jus de citron vert et la fécule de maïs dans une casserole moyenne et épaisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Amidon De MaïsAmidon De Maïs
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
FouetterFouetter
2
Incorporer le sucre et les jaunes au fouet, puis ajouter le beurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
SucreSucre
Jaune D'oeufJaune D'oeuf
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
3
Fouetter constamment à feu moyen jusqu'à ce que le mélange mijote et épaississe, environ 8 minutes. Filtrer dans un petit bol.
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
4
Incorporer le zeste de citron vert. Couvrir; refroidir toute la nuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Zeste De LimeZeste De Lime
1
Moudre finement la farine, le sucre, les amandes et le sel dans le robot.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AmandesAmandes
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
SucreSucre
SelSel
2
Ajouter le beurre et la vanille; couper, à l'aide de tours marche / arrêt, jusqu'à ce que le mélange ne forme que des touffes molles et humides. Rassembler la pâte en boule; aplatir en disque. Envelopper dans du plastique. Réfrigérer 1 heure. Presser la pâte sur les côtés inférieurs et supérieurs du moule à tarte de 11 pouces de diamètre avec fond amovible. À l'aide du pouce, appuyez sur les côtés de la pâte pour étendre 1/8 de pouce au-dessus du rebord de la casserole. Congeler la croûte 30 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VanilleVanille
BeurreBeurre
CroûteCroûte
PâtePâte
EnvelopperEnvelopper
Matériel que vous utiliserez
Forme De TarteForme De Tarte
PoêlePoêle
3
Préchauffer le four à 350 °F.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
4
Cuire la croûte jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en appuyant avec le dos de la cuillère si la croûte bouillonne, environ 25 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CroûteCroûte
Matériel que vous utiliserez
FourFour
5
Transférer sur une grille et laisser refroidir complètement.
1
Fouetter 1/4 tasse d'eau et la fécule de maïs dans une grande casserole épaisse pour mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Amidon De MaïsAmidon De Maïs
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
FouetterFouetter
2
Ajouter le sucre, le miel et la poudre à cinq épices, si désiré. Remuer à feu moyen-vif jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MielMiel
SucreSucre
3
Ajouter les canneberges; cuire jusqu'à ce que le mélange bout et que les baies commencent à éclater tout en conservant leur forme, en remuant doucement de temps en temps, environ 5 minutes. Laisser refroidir complètement (le mélange s'épaissira).
Ingrédients dont vous aurez besoin
CannebergesCanneberges
BerryBerry
Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormickMélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick
1
Incorporer le chocolat au bain-marie au-dessus de l'eau frémissante jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChocolatChocolat
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Chaudière DoubleChaudière Double
2
Retirer du dessus de l'eau; incorporer la crème sure et la vanille au fouet. Refroidir complètement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SureSure
VanilleVanille
EauEau
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
3
Étaler la crème au chocolat blanc en croûte; congeler 15 minutes. Déposer le caillé à l'aide d'une cuillère; répartir uniformément. Verser la garniture aux canneberges à l'aide d'une cuillère à soupe, puis étaler soigneusement pour couvrir complètement. Couvrir et refroidir pendant la nuit. (Peut être fait 2 jours à l'avance. Conserver au réfrigérateur.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chocolat BlancChocolat Blanc
CannebergesCanneberges
CroûteCroûte
CrèmeCrème
4
Retirer les côtés de la casserole; transférer la tarte sur un plat.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Saupoudrer les boucles de chocolat autour du bord de la tarte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Boucles Au ChocolatBoucles Au Chocolat
6
Garnir de torsades de citron vert.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChauxChaux
7
* Un mélange d'anis étoilé, de cannelle, de clous de girofle, de graines de fenouil et de poivre disponible dans la section des épices de la plupart des supermarchés
Ingrédients dont vous aurez besoin
Graines De FenouilGraines De Fenouil
Anis étoiléAnis étoilé
CannelleCannelle
GirofleGirofle
PoivrerPoivrer
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions16
Score de santé7
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