La tarte aux asperges fraîches nécessite environ 55 minutes du début à la fin. Cette recette fait 8 portions avec 301 calories, 7g de protéines, et 22g de matières grasses chacun. Pour 89 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des asperges, du lait, de l'huile végétale et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 33%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Tarte aux Mûres Fraîches, Morilles Fraîches Et Asperges, et Quiche aux Asperges Fraîches.
Instructions
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
Matériel que vous utiliserez
Four
2
Mélanger la farine de blé entier, l'huile végétale, le lait, le sucre et 1/2 cuillère à café de sel ensemble à l'aide d'une fourchette dans une assiette à tarte de 9 pouces; presser le mélange en forme de croûte à tarte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine De Blé Entier
Huile Végétale
Croûte De Tarte
Sucre
Lait
Sel
3
Mélanger les asperges, le bouillon de légumes et les échalotes dans une casserole; porter à ébullition. Cuire jusqu'à ce que les asperges soient tendres, de 5 à 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De Légumes
Asperges
échalote
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
4
Verser le mélange dans un mélangeur pas plus de la moitié. Couvrir et maintenir le couvercle enfoncé; pulser quelques fois avant de laisser mélanger. Réduire en purée jusqu'à consistance lisse.
Matériel que vous utiliserez
Blender
5
Faire fondre le beurre dans la même casserole à feu moyen; fouetter lentement la farine dans le beurre fondu jusqu'à consistance pâteuse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Beurre
Farine Tout Usage
Matériel que vous utiliserez
Fouetter
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
6
Mélanger 1/2 cuillère à café de sel, de poivre noir et de poivre de Cayenne dans la pâte de farine; incorporer lentement le yogourt.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre De Cayenne
Poivre Noir
Yogourt
Farine Tout Usage
Sel
Matériel que vous utiliserez
Fouetter
7
Ajouter le mélange d'asperges au mélange de yogourt; incorporer 1/2 tasse de parmesan et de Gorgonzola jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gorgonzola
Sauce Tomate Hunt's®
Asperges
Yogourt
8
Verser le mélange dans la croûte à tarte; garnir de 1 cuillère à soupe de parmesan.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Tomate Hunt's®
Croûte De Tarte
9
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la tarte soit prise au milieu et que la croûte soit brune, de 30 à 35 minutes.