Tarte Au Velours Framboise

Name: Tarte Au Velours Framboise
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 14
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". paquet. chacun) Chocolat Blanc du BOULANGER, divisé; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre froid, divisé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible framboises fraîches, divisées; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 1 Morceaux de caramel Heath Bar Assortiment de vermicelles et de mini-craquelins en forme d'ourson au miel, en option; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pudding instantané au citron

La tarte au velours framboise pourrait être juste la Sud recette que vous recherchez. Ce dessert a 308 calories, 3g de protéines, et 21g de matières grasses par portion. Pour 1,09 per par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 14 personnes. 2 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de sucre, de beurre, de vanille et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 14%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Des recettes similaires incluent Tarte À La Frangipane Aux Framboises, Glace Au Miel Et À La Framboise, Tarte Veloutée Au Citron, et Velours Framboise.

Instructions

Mélanger la farine et le sucre dans un bol moyen jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Couper dans 1/2 tasse de beurre avec un mélangeur à pâtisserie ou 2 couteaux jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Blender

Ajouter la vanille; bien mélanger. Appuyez sur le côté inférieur et supérieur du moule à tarte de 9 pouces avec le fond amovible ou le moule à charnière. Réfrigérer 30 min.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Matériel que vous utiliserez

Moule à Charnière

Forme De Tarte

Chauffer le four à 218°.

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire la croûte 10 min.; refroidir complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Réserver 1/2 oz. chocolat pour la garniture. Hacher le reste du chocolat; placer dans un bol moyen allant au micro-ondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter la crème et le reste du beurre; micro-ondes à FEU VIF 2 min. ou jusqu'à ce que le chocolat soit presque fondu, en remuant toutes les minutes. Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu et que le mélange soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Beurre

Crème

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Réserver quelques framboises pour la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Framboise

Étaler le reste des framboises sur le fond de la croûte; couvrir de mélange de chocolat. Réfrigérer 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit ferme. Pendant ce temps, faites des boucles à partir de chocolat réservé (voir Astuce); réfrigérez jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à l'emploi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Framboise

Chocolat

Croûte

Passer le couteau autour de la tarte pour la détacher du rebord de la casserole; retirer le rebord.

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Poêle

Laisser reposer la tarte à température ambiante 30 min. avant de servir.

Garnir de framboises réservées et de boucles de chocolat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boucles Au Chocolat

Framboise

Equipement

Ingrédients

Portion:

3401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

paquet. chacun) Chocolat Blanc du BOULANGER, divisé 1771 lb de Mafaldi frais si possible

beurre froid, divisé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

farine 4731 lb de Mafaldi frais si possible

framboises fraîches, divisées 791 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron, facultatif 1Morceaux de caramel Heath Bar

Assortiment de vermicelles et de mini-craquelins en forme d'ourson au miel, en option 1181 lb de Mafaldi frais si possible

pudding instantané au citron

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Sud au menu ? Essayez de l'accompagner de Riesling, de vin mousseux et de Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Un vin que vous pourriez essayer est le Riesling Auslese King Frosch Entièrement allemand naturel. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.