Tarte au Tamale de Polenta

Tarte au Tamale de Polenta
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la tarte au tamale à la Polenta. Une portion de ce plat contient environ 34g de protéines, 27g de matières grasses, et un total de 797 calories. Pour 2,47 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du bouillon de poulet, des haricots frits, du cumin moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est bon. Essayer Tarte au Tamale au Poulet à la Mijoteuse, Paquets de Polenta au Chili Enveloppés de Blettes ou de Collard Du Cœur de l'Assiette, et Polenta aux Tomates Fraîches et Chips de Parmesan | Polenta Made Easy pour des recettes similaires.

Instructions

1
Faire sauter le bœuf dans une grande casserole épaisse à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, en cassant la viande avec le dos de la fourchette, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BoeufBoeuf
ViandeViande
Matériel que vous utiliserez
2 Généreuses Poignées De Fromage Parmigiano Reggiano Ou Romano Râpé2 Généreuses Poignées De Fromage Parmigiano Reggiano Ou Romano Râpé
2
Ajouter la poudre de piment et le cumin; remuer 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre De ChiliPoudre De Chili
Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché GrossièrementOignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement
3
Ajouter la salsa, les haricots et le bouillon. Laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe, environ 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
HaricotHaricot
BouillonBouillon
Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)
4
Ajouter 1/4 tasse de coriandre; saler et poivrer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
CoriandreCoriandre
5
Huile plat de cuisson en verre de 13x9x2 pouces.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Plaque De Cuisson En VerrePlaque De Cuisson En Verre
6
Mettre la moitié de la polenta dans un plat. Garnir de sauce et de 1 1/2 tasse de fromage, puis du reste de polenta, de fromage et de coriandre. (Peut être fait 1 jour à l'avance. Couvrir de papier d'aluminium; refroidir.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre
PolentaPolenta
FromageFromage
Cacahuètes Finement MouluesCacahuètes Finement Moulues
Matériel que vous utiliserez
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
7
Préchauffer le four à 350 °F.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
8
Cuire la tarte fraîchement assemblée, à découvert, jusqu'à ce qu'elle soit bien chauffée et que la sauce bouillonne, environ 35 minutes, ou cuire la tarte réfrigérée, à couvert, 20 minutes, puis découvrir et cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien chauffée, environ 35 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cacahuètes Finement MouluesCacahuètes Finement Moulues
Matériel que vous utiliserez
FourFour

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Tudor Wines Balo Vineyard avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 68 dollars par bouteille.
Vins Tudor Vignoble Balo Pinot Noir
Vins Tudor Vignoble Balo Pinot Noir
On a dit que 2007 était le plus grand millésime que nous verrions de notre vie en Californie. Ce pinot noir particulier de la vallée d'Anderson provient du vignoble Balo, situé juste en face de la cave et du vignoble Golden Eye. Le vignoble est l'un des rares sites de pinot noir qui insiste sur la volonté de produire des vins massifs. Le fruit et la structure sont énormes. Ce vin vieillira magnifiquement pendant encore 20 ans. Profitez-en maintenant ou achetez une caisse à boire au cours de la prochaine décennie ou deux.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions8
Score de santé11
Magazine