Tarte au riz: Torta di Riso

Name: Tarte au riz: Torta di Riso
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Riz Arborio; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 400 grammes de tofu ferme, écrasez-le; 2 (hiver) beurre, coupé en morceaux, plus 1 cuillère à soupe pour graisser la casserole; 1 œuf, plus 1 œuf; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive extra vierge; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Parmesan-Reggiano, râpé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ricotta, tendue; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu

Tarte au riz: La Torta di Riso n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 456 calories, 14g de protéines, et 18g de matières grasses. Pour 90 cents par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des œufs, du sel et du poivre, de la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la chapelure, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain aux Bananes Au Chocolat en dessert. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 15 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 42%. Essayer Torta di Riso e Zucchine (Crostata de Riz et Courgettes, Riso e lenticchie (Riz et Lentilles), et Insalata di riso con würstel (Salade de riz aux Saucisses) pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 450 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Porter 3 litres d'eau à ébullition et ajouter 1 cuillère à soupe de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

(gros Tube)

Ajouter le riz et cuire dans l'eau bouillante pendant 12 minutes, puis filtrer et placer dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Matériel que vous utiliserez

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Ajouter les 2 cuillères à soupe de beurre, un peu à la fois, puis incorporer la ricotta et le Parmigiano-Reggiano. Dans un petit bol, battre 1 œuf avec le lait et incorporer au mélange. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Parmigiano Reggiano

Par Gâteau

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

(Keebler)

Matériel que vous utiliserez

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Beurrez un moule à gâteau de 10 pouces avec le reste du beurre et saupoudrez-le de chapelure et d'une pincée de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (12 Onces) De Haricots Verts Frais, Parés

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

(gros Tube)

Matériel que vous utiliserez

Fromage Ricotta Extra-fin Au Lait Entier (pour Affiner, Passer Au Robot Culinaire Pendant 1 Minute)

Formez un petit monticule de farine sur votre plan de travail et faites un puits au centre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

Versez l'huile d'olive et le reste de l'œuf au centre du puits et battez pour mélanger, puis commencez lentement à incorporer la farine pour former une pâte lisse et élastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Botte D'épinards Frais (environ 3 Tasses)

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Cuisine Professionnelle Lorann®

(Keebler)

Rouler la pâte en une bande de 3 pouces de large qui s'adaptera à tout le bord intérieur du moule à gâteau, agissant comme une "bordure". Monter la pâte dans la casserole et remplir la casserole avec le mélange de riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Dragées Perles Blanches